牛肉和豆腐？牛肉和豆腐可以一起抄吗-菲力牛肉网

牛肉和豆腐？牛肉和豆腐可以一起抄吗

大家好，今天给各位分享牛肉和豆腐的一些知识，其中也会对牛肉和豆腐可以一起抄吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉和豆腐可以一起抄吗

用料：

牛肉半斤

豆腐1盒

辣椒1根

葱

生抽

料酒

淀粉

白糖少许

高汤（或鸡精）

步骤：

0.首先买牛肉时要选嫩质牛肉，如里脊，外脊

1.再将牛肉预处理：将牛肉按纹路的垂直方向切成片。再用生抽、料酒、白糖、干淀粉，与切好的牛肉片拌匀，并往同一方向快速搅拌3分钟，然后在牛肉上倒一层生油，腌30分钟以上。辣椒切成末，葱切细

2.豆腐切成薄片，铺在碗里，加高汤（或鸡精和水），淹过豆腐即可。放沸水锅里蒸3分钟

3.炒牛肉的时候得放多点油，油烧到5成热，倒入腌好的牛肉、辣椒末迅速翻炒，待牛肉变色，加入葱花就可以起锅了。腌牛肉已经放了调料了，炒牛肉的时候就不用放了

4.把炒好的牛肉装到蒸好的豆腐上就可以了。因为炒牛肉要用较多的油，和豆腐一起吃不会腻口

牛肉和豆腐如何一起做丸子

1、牛肉馅入盆中，如果是冷冻的，提前拿出化冻

2、豆腐准备好

3、用手抓碎

4、牛肉放在豆腐上

5、大葱切末，放在豆腐牛肉上，再根据口味放盐，黑胡椒粉

6、用手抓拌均匀

7、此时空气炸锅可提前预热，180度，10分钟

8、将馅团成小丸子，大小如鸡蛋黄

9、放在炸筐中

10、送入空气炸锅中，10分钟即可出炉

豆腐炒牛肉的好处

、补充蛋白质

牛肉中的蛋白质很丰富，而且还富含氨基酸，这些氨基酸中的比例与人体中的蛋白质的比例几乎是一样的，所以身体是很容易吸收牛肉中的营养价值，从而有利于身体的健康。

2、延缓衰老

牛肉脂肪含量是不高的，而且还很低，其中的亚油酸属于一种抗氧化剂，可以抵抗皮肤的衰老。

3、预防贫血

牛肉中的矿物质、维他命B群、烟酸、核黄素等等的元素是非常丰富的，可以有效的预防贫血。

4、促进大脑发育

豆腐中的脂肪含量比较适中，脂肪是身体的能量，如果没有摄入足够的脂肪，那么人就会变得疲惫不堪。而大豆中的亚油酸比例较大，是不含有胆固醇的，可以促进大脑的生长发育，提高智力。

5、保护心血管

豆腐中是不含胆固醇，所以心血管不健康的人群，是可以放心食用的，不必担心，还有利于心血管的健康。

6、预防骨质疏松

豆腐还富含植物雌激素，可以很好地预防骨质疏松，很适合中老年食用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉和豆腐和牛肉和豆腐可以一起抄吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉和豆腐？牛肉和豆腐可以一起抄吗

牛肉和豆腐可以一起抄吗

牛肉和豆腐如何一起做丸子

豆腐炒牛肉的好处

牛肉和豆腐？牛肉和豆腐可以一起抄吗相关推荐