内蒙古牛肉干小作坊 市面上摆摊的牦牛肉干哪里来的
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市面上摆摊的牦牛肉干哪里来的
来源于内蒙古大草原
内蒙古风干牛肉干在保留传统手工艺基础上，精选黄牛排酸肉，结合现代工艺配料、腌制、晾晒、油炸等工序，工艺规范，配料科学，风味独特。
牧民们传统制作方式是依靠大自然的力量，但随着市场需求量加大，他们也不再像过去那样单纯的依靠风力了。
他们会把上好的牛肉切成条，然后挂在东北的火炉子附近，再给家里供暖的同时，顺便把牛肉干烤干，这样做出来的牛肉干同传统牛肉干非常相似，也更加卫生。
有得牧民会单独开辟一个房间，专门用来制作牛肉干，供给自己的亲朋好友吃，这样的牛肉干在市面上可不多见。
内蒙古哪里牛肉干便宜
内蒙古的牛肉干价格基本差不多，有100元以里每斤的也有不到200元每斤的，有散装的和密封袋装的（包装不同自然价格肯定有所差异）。我个人认为还是现做现包装的可以根据自己的口味喜好私人订制。基本在内蒙古卖牛肉干的店都可以私人订制。
锡林浩特市南郊奶牛养殖五区西一组六号生产手撕牛肉干真的吗
这肯定是真的。手撕牛肉干在很多养殖区都会生产的一种美食。这种牛肉干便于存放，也就是保存的时间长，经过秘制的特殊淹制，再配上各种香料，吃起来更香更美味。
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