牛肉怎么弄才最有营养(牛肉怎么做容易烂？)-菲力牛肉网

牛肉怎么弄才最有营养(牛肉怎么做容易烂？)

大家好，关于牛肉怎么弄才最有营养很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉怎么做容易烂？的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

给宝宝吃的牛肉怎么做？

入秋了，虽然牛肉也涨价了，但是为了宝宝的营养，贵也要买来做给宝宝吃。因为牛肉的营养非常的丰富，并且适合人体的吸收，可以为人体提供各种营养。由于宝宝的牙齿不好，所以要用特别方法来制作牛肉。

用这个方法做出来的牛肉，不用担心宝宝牙齿的问题。做出来的牛人不仅适合小朋友，也适合老年人。我每次做宝宝都要吃一大盘。这个做牛肉的方法也特别的简单，做起来的也特别的快，做好的菜色香味俱全，非常有食欲。

【蒸牛肉饼】

食材准备:

牛肉200克、香菇5个、胡萝卜1根、淀粉适量、蚝油、蒜、姜、大葱、花椒面、料酒、生抽、鸡精、小葱3克、芝麻香油。

做法：

1、香菇用清水加一点盐浸泡。胡萝卜削皮，洗净，擦成细末。大葱洗净切段。小葱洗净切葱花。蒜去皮拍破切细末。

2、牛肉洗净，切成长长的丝。在锅中加入适量的清水，放入牛肉丝，加老姜片、大葱、少许的料酒开火煮沸，用勺子去掉浮沫。在捞出牛肉丝沥干水分捞出。切成牛肉末。

3、另起锅，加入适量的清水，放入香菇焯水，捞出沥下水分，切掉结巴，剩下的剁成细末。

4、牛肉末倒入碗中，放入胡萝卜细末、香菇末，加入蒜末、生抽、鸡精抓匀、接着下蚝油、小葱抓匀，来点清水继续捏匀，加入一点淀粉抓匀。

5、在盘子上刷上芝麻香油，牛肉面糊，摊平，放入蒸锅中，开火蒸15分钟。

6、蒸熟透后，取出切一下就可以了。

小贴士：

1、我放的是花椒面，不是有一点点味的那种，不是放的麻椒面哈。

2、由于放了蚝油、生抽，就不要放盐了哈。除非口味比较重的在放盐哈。

3、淀粉不要太多了哈，当然多一点也没有什么问题哈，看个人喜欢啦。

4、这个牛肉嫩，脆而又弹性。

这个方法不仅可以用来做牛肉，猪肉同样的可以这样的哈，蒸出来的食物特别的好吃下饭。我儿子特别喜欢吃，没吃蒸一盘大部分都是他一个人吃完的。吃这个美食有一个地方需要注意的就最好下饭吃，虽然很好吃，可是有点腻人哈。用米饭搭配可以充分的解决这个小问题。

以上是个人的见解，喜欢的朋友加关注、点赞、收藏、转发、留言哈。图片来源于网络，如侵删。

坐月子吃的牛肉怎么做？

牛肉营养丰富、味道鲜美，非常适合坐月子的新妈妈食用。

新妈妈食用牛肉的好处：

1.恢复体力、补充能量

牛肉的营养价值特别好，含有高质量的蛋白质，人体所需的所有必须氨基酸，以及丰富的钙、铁、锌等矿物质和维生素等，可以快速补充新妈妈身体所需的营养，以补充能量。

2.牛肉温中益气、健脾养血

牛肉性温，可以补血补虚、健脾胃、强筋骨，对新妈妈产后虚弱有很好的食疗作用。

推荐适合新妈妈食用牛肉的做法：

牛肉纤维比较粗，新妈妈食用必须煮的软烂一些，可以保证吸收和消化。

1.山药枸杞炖牛肉

原料：牛肉、山药、枸杞、盐、葱、姜、植物油

做法：

1.将山药枸杞洗干净备用；将牛肉在沸水中焯煮一下，切片；

2.热锅冷油，油热后倒入牛肉爆炒，加入葱姜翻炒均匀后，放入砂锅内中加入适量的开水，炖煮半小时后，放入山药和枸杞，煮至山药和牛肉熟烂是加入食盐调味即可。

牛肉富含蛋白质，多吃牛肉，更有利于妈妈身体恢复。

2.土豆烧牛肉

原料：牛肉、土豆、姜、葱、盐各适量

做法：

1.牛肉洗净切方块，用热水先烫煮三分钟后捞起；

2.土豆去皮切块洗净；

3.热锅冷油，油热后先放葱，姜片爆香，再放入牛肉继续翻炒，加入适量清水炖煮30分钟，加入土豆块和食盐，煮至所有食材软烂即可出锅。

牛肉含有丰富的蛋白质和钙质，非常适合产后妈妈食用，都还有粗纤维，可以预防和缓解新妈妈便秘。

3.牛肉汤

原料：牛肉、枸杞、红枣、生姜、盐

做法：

1.将牛肉洗净切方块，大枣、枸杞洗净，生姜洗净去皮拍破；

2.将食材和牛肉一起放入砂锅内加适量清水，武火煮开，改用小火炖至牛肉熟烂；

3.汤成后，加入适量盐调味即可。

此汤补血补虚，适用于产后贫血，体质虚弱的新妈妈。

牛肉怎么做容易烂？

现在天气越来越冷了，冬天的时候很多家庭都会炖上一锅暖暖的牛肉，相比羊肉来说，牛肉可能受到了更好人的喜欢，因为牛肉的口感比羊肉更好一些，怎么做才会使牛肉更容易烂呢，我简单的介绍几种方法。

1在煮牛肉的时候可以放点啤酒

2山楂片

3白醋

4茶叶包

5煮熟的时候，不要急着出锅，可以多浸泡些时间，这样可以使牛肉不仅烂，还能更加的入味，口感更佳。

方法不好，仅供参考，谢谢您的支持[祈祷][祈祷]

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉怎么弄才最有营养和牛肉怎么做容易烂？问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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