牛肉洋葱辅食面怎么做的(牛肉臊子面正宗做法)-菲力牛肉网

牛肉洋葱辅食面怎么做的(牛肉臊子面正宗做法)

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牛肉臊子面正宗做法

1、牛肉放入盆中，倒入没过肉的清水，浸泡1个半小时，中途换水，把血水泡出。泡好后捞出沥干水分，切成粒。葱洗净切碎，姜去皮切末，干辣椒切小段。

2、锅中放入牛油大火加热后炼化再倒入适量植物油，放入干辣椒段炒香后，把牛肉粒倒入锅中翻炒，倒入适量料酒、酱油、放入葱姜末、五香粉、、花椒粉翻炒均匀。

3、翻炒至香味出后，加入适量清水，放入少许冰糖，大火烧开转小火焖半小时，然后开大火把水分收干。剩下的全是油，就可以出锅了。如果想吃硬香的牛肉粒可以继续开小火煎炸，直到合适为止

牛肉洋葱粉条馅水饺的做法

用料

牛肉200克，洋葱1个，粉条1把，香油适量，姜适量，生抽适量，淀粉适量，盐适量，鸡蛋1个，蚝油1勺，老抽适量，十三香1勺，植物油适量，大葱根

做法步骤

步骤1

面和好之后切小块，擀面皮

步骤2

牛肉剁馅加入圆葱末，粉条末，加入十三香，香油盐，酱油，葱花，姜末，蚝油，鸡蛋，搅拌均匀

步骤3

找一个底盘上面撒上面粉，防止粘连

步骤4

包饺子

步骤5

水烧开，放入饺子每次水开之后倒入一碗凉水，重复三次，盛出可以享用了

冷冻牛肉馅饼生坯家常做法

1、牛肉350克，胡萝卜150克，洋葱150克，面粉450克，油15毫升，盐3克，胡椒粉5克，酱油10毫升，姜5克。

2、小麦粉和成面团静置15分钟，牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

3、胡萝卜、洋葱洗干净，胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅。

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