生牛肉片蘸料怎么调才好吃 牛肉蘸料最简单的做法
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吃牛肉时用的蘸汁怎么调
准备材料:酱油,麻油,油辣子(加点老干妈也可以)
盐,鸡精,白糖,葱,姜,蒜泥,冷开水一点
做法:
步骤1
先放液体的。酱油,醋,麻油,油辣子
步骤2
盐,鸡精,糖
步骤3
冷开水一点,然后混合
步骤4
葱姜蒜泥,放入混合。
小贴士
多放几次根据自己口味就知道多少了。
可以做蘸料,卤牛肉,豆棒片片。
牛肉蘸料最简单的做法
原料:牛门肉300克,野山椒50克,大葱50克;
调料:盐、色拉油少许,烤肉酱30克;
做法:
1.把牛肉放入水中浸泡1个小时左右,去除肉中所带的血。野山椒切好,洋葱洗净切片待用。
2.将洗干净的牛肉摆在条形扒板上,放入160℃的烤箱,烤15分钟,然后刷上烤肉酱,放上葱、蒜,撒少许盐,再烤2分钟即可。
牛肉蘸料怎么做
牛肉蘸料制作:芝麻酱,豆腐乳,韭菜花和在一起,用芝麻油澥开,在加入号葱末,香菜末,辣椒油,花生碎,白芝麻,孜然末,生抽,搅拌均匀即可。
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