牛肉牛排一锅炖多久能烂？牛肉炖多长时间能炖烂-菲力牛肉网

牛肉牛排一锅炖多久能烂？牛肉炖多长时间能炖烂

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牛肉要炖多久才能熟

水煮开后再小火炖90分钟牛肉能熟。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉2000克、鲜姜1块、八角2颗、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐少许、红烧酱油少许。

1、首先用水将准备好的牛肉洗净。

2、洗净后用刀切块，放一旁备用。

3、锅里放入凉水和牛肉，水煮开后使用小火炖30分钟。

4、30分钟后，加入香料，继续炖50分钟。

5、50分钟后加入盐和酱油，搅拌均匀。

6、搅拌均匀后继续炖10分钟。

7、时间到后出锅装盘，撒葱花，这样炖牛肉就做好了。

牛肉炖多长时间能炖烂

牛肉炖多久能软烂

牛肉一般要炖1-1.5小时才能炖烂，以牛肉炖芋头的做法为例：

牛肉切块，凉水下锅加料酒焯水，然后捞出，凉水冲洗干净备用。

然后把芋头洗干净，用刀切成块状，然后泡水备用。

再把葱、姜、蒜洗干净，用刀切好备用。

锅烧热放油，放入花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。

然后放牛肉继续翻炒，然后放入芋头、酱油、醋、白糖、盐、料酒和开水，煮10分钟。

煮开锅后，关火将牛肉芋头一起倒入压力锅，压50分钟即可食用。

牛排一般煮几分钟熟多长时间煮熟牛排

1、牛排煮10分钟左右就能煮熟。

2、煮牛排之前要将牛排清洗干净，并且要先将牛排冷水下锅，将牛排中的血水煮出，然后再将牛排上的血水冲洗干净，最后放入锅中继续煮制10分钟左右即可。

3、吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外，餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。除此以外，配汁对牛排口味的影响也很大。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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