凉黄瓜牛肉做法凉拌黄瓜牛肉的做法-菲力牛肉网

凉黄瓜牛肉做法凉拌黄瓜牛肉的做法

大家好，凉黄瓜牛肉做法相信很多的网友都不是很明白，包括凉拌黄瓜牛肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于凉黄瓜牛肉做法和凉拌黄瓜牛肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

凉拌黄瓜牛肉的做法

先准备：洗净的嫩黄瓜、煮过（达到透明）的粉丝、熟牛肉（确定无污染）、大蒜、醋、酱油、盐、葱、香油、味精、糖，如果有煮熟的鸡胸脯肉则更好。

将嫩黄瓜、熟牛肉切丝，熟的鸡胸脯肉用手撕成丝，与粉丝一起，在盘中分别堆放，还可以有一点胡萝卜、白萝卜丝，形成“彩色”拼盘。

将大蒜捣成泥，加入醋、酱油、盐、葱花、香油、味精、糖等，调和成调料，与拼盘一起上桌。

食前，将调料倒入拌匀即可。

卤牛肉凉拌黄瓜怎么做

用料

牛肉 1块

黄瓜 1根

香菜 2小把

十三香一大勺

生姜半块

葱白三段

蒜头三粒

老抽酱油适量

料酒适量

盐适量

糖适量

辣椒粉一大勺

卤牛肉凉拌黄瓜的做法

牛肉洗净，整块丢进炖锅，加入葱姜蒜，料酒，老抽，辣椒粉，十三香，盐糖调味。

小火炖2小时

中间可以尝一下卤汁的味道及时调整调料

取出卤好的牛肉，放凉，黄瓜削皮切薄片，卤牛肉不烫手后切薄片

黄瓜片和牛肉片加入大盆中，加碎香菜，蒜末，生抽，香醋，糖盐适量，再加一勺刚刚卤牛肉的卤汁。吃辣的可以再拌一点老干妈的辣油进去。全部一起搅拌均匀。

最后摆盘，上桌

黄瓜牛肉的做法

主料

卤牛肉

适量

土黄瓜

1根

辅料

盐

适量

生姜未

适量

小米椒

适量

咸鲜

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

普通

难度

黄瓜牛肉的做法步骤

黄瓜牛肉的做法步骤：11准备好的食材。

黄瓜牛肉的做法步骤：22作料切好待用。

黄瓜牛肉的做法步骤：33黄瓜去皮斜切片。

黄瓜牛肉的做法步骤：44热油倒入作料。

黄瓜牛肉的做法步骤：55倒入卤牛肉大火翻炒。

黄瓜牛肉的做法步骤：66倒入黄瓜片。

黄瓜牛肉的做法步骤：77翻炒均匀。

黄瓜牛肉的做法步骤：88可点少许水翻炒，用少许盐生抽调味即可。

关于凉黄瓜牛肉做法和凉拌黄瓜牛肉的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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