洋葱口菇炒牛肉的做法大全？牛顿饭怎么做
大家好，关于洋葱口菇炒牛肉的做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛顿饭怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
口菇是什么蘑菇
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。夏秋季在草原上群生，常形成蘑菇圈。产于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁等地。因为这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地，故称口蘑。口蘑是直接食用的名贵真菌，主要品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白蘑色、香、味最佳。口蘑用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍馐。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，
牛顿饭怎么做
食材：肥牛卷300g，口菇6个，洋葱半个，香葱一根
配料：朗姆酒两瓶盖（没有就不用加），生抽两勺，味淋两勺（可用米酒代替），料酒两勺，食盐适量，蚝油半勺
做法：
1.口菇、洋葱切碎。
2.锅里加入朗姆酒和清水（半碗清水+两瓶盖酒），中火煮开。
3.加入牛肉，煮至断生，加入口菇、洋葱。
4.加入生抽+味淋+食盐+蚝油，小火5分钟。
5.一勺淀粉+凉水混合，倒入锅中，搅拌收汁。
6.浇在饭或者面上面就可以吃啦！
黑椒牛柳意面的家常做法
1.牛肉洗净，切片，切片后再切成条状，加入适量料酒（有喝剩的红酒就更好咯）、大量黑胡椒碎（偶稀饭吃黑胡椒，没有现碾的黑胡椒碎可用黑胡椒粉，口感会差一点）、少许色拉油（有橄榄油就更好咯）拌匀，用保鲜膜包起来静置30分钟以上（有冰箱可以放冰箱）。
2.牛肉在腌制的时候可以来切其他的料。把青椒洗净，去掉里头的籽。
3.肉腌制好了以后，或者说快要到饭点的时候，取出意大利面，放入加了一点盐的开水中，煮8分钟。
4.煮透了以后（煮到差不多7分钟的时候可以挑一根掰断来看看还有没有芯）过凉水，沥干。
5.大蒜切片，也可以切条或切碎末，起油锅，下入牛肉，炒变色就可以，牛肉先装盘，用剩下的油炒透洋葱青椒大蒜。
6.加入一小碗水，煮开后倒入牛肉，加入适量的盐、黑胡椒碎，再煮开以后(煮的过程都系要小火），用生粉调冷水后加入勾芡。而后加入煮好的意大利面。
7.关火拌匀就可以装盘啦。
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