烤牛肉粒用料怎么做(牛肉粒如何腌制最佳)
大家好，今天给各位分享烤牛肉粒用料怎么做的一些知识，其中也会对牛肉粒如何腌制最佳进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉粒如何腌制最佳
用料
牛肉500克
孜然适量
洋葱半个
盐半勺
腌料（市场买的腌羊肉串的料）适量
烤牛肉粒的做法步骤
步骤1
牛后腿肉洗净，泡出血水，放入盆中备用
步骤2
把牛肉切成丁，长宽高各约1厘米左右
步骤3
放入水中稍加清洗捞出
步骤4
加入腌料
步骤5
切好洋葱丁，放入牛肉中一起腌制2小时
步骤6
装入烤盘中，放入烤箱，上火烤
步骤7
我设置的是200度，烤了20分钟，拿出倒掉烤出的水分，又放进去烤了25分钟，中间翻了两次
步骤8
味道还是很好的，放在桌上，有事没事来两粒，棒棒哒
冻牛肉粒做法
主料：瘦牛肉500G。
炖料：姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐。
1、牛肉洗净焯水后加姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙和盐再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时后加盐
2、放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~
3、放到1匙蜂蜜里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点黑胡椒提味
4、送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。
速冻牛肉粒怎样做好
主料：瘦牛肉500G。
炖料：姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐。
1、牛肉洗净焯水后加姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙和盐再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时后加盐
2、放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~
3、放到1匙蜂蜜里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点黑胡椒提味
4、送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。
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