养牛的酒糟储存方式，高粱酒糟怎么储存-菲力牛肉网

养牛的酒糟储存方式，高粱酒糟怎么储存

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黄酒糟怎么长期保存

黄酒糟长期保存肯定需要一个密闭环境，最好是将黄酒糟放入陶瓷罐中，要点火将罐中空气（氧气燃烧尽），在罐中燃烧状态下迅速盖上盖子，用窖泥或者石灰膏封住，埋藏于底下即可。

香糟制作方法：

将黄酒糟加入百分之2-2.5的食用盐，（也可以加入五香粉等香料粉，也可以拌入红曲粉做成红香糟）搅拌均匀，装入陶瓷灌中，点燃草纸放入灌内，盖住盖子，用泥巴或者石灰膏封起来，埋藏于底下至少一年。然后取出来就是香糟卤，可以制作许多美食；例如：香糟排骨，香糟鱼，香糟鸡翅等等。

葡萄酒酒糟的长期储存方法

1、酒糟可采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存。

2、酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的

高粱酒糟怎么储存

可以放在瓷罐里密封避光保存，低温贮藏。因为这样可减缓酵母菌呼吸从而减少二氧化碳排出。酒糟就能长期保存。

如果是用于养牛等用的酒糟，数量比较大的情况下，密封存放是最好的，措施是，去农资公司买一种比较厚实的塑料袋（农资公司出售的是两端开口的，先把一端扎紧）往袋里装适量的酒糟，压紧（压紧很重要，这样尽可能的把其中的空气排掉），继续放酒糟，继续压紧（如果没有压紧的话，在有空气的地方几天以后会产生白色的霉菌，在取用这些有霉菌的酒糟时把这一部分扔掉或者高温压热可以养牲口），然后把袋子另一端扎紧。这样放半个月绝对没问题。

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