潮州风干牛肉大葱切丝 干烧牛肉丝的做法

潮州风干牛肉大葱切丝 干烧牛肉丝的做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下潮州风干牛肉大葱切丝的问题,以及和干烧牛肉丝的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

葱爆牛肉盖浇面家常做法

葱爆牛肉盖浇面家常做法

食材

牛肉250g

尖椒1个

大葱1根

小米椒姜丝少许

面条适量

料酒适量

糖适量

盐适量

做法步骤

1

牛肉加淀粉料酒、盐、糖腌制10分钟

2

葱段、尖椒段、小米椒碎、姜丝

3

炒锅内加油稍多,油热后加入猪肉过油

4

余油加热下小米椒与姜丝爆香加过油肉

5

放入葱段,最后放入尖椒,添水少许

6

出锅了

7

锅里加入清水煮开下入面条

8

大火煮开后添冷水2、3次煮熟后捞出过凉水

9

放置盆里浇上葱爆肉拌匀,即可

干萝卜丝腊牛肉的做法

干萝卜丝腊牛肉的做法

用料

白萝干200克

牛肉50克

玉米油适量

盐1克

葱花适量

做法步骤

1、备齐材料,牛肉逆着纹路切丁,用玉米淀粉,料酒,盐腌制半小时备用。

2、油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒萝卜干。

3、加入牛肉丁一起煸炒,加入1克盐,我买的萝卜干不是特别咸。

4、撒入葱花,煸炒片刻出锅。

干烧牛肉丝的做法

干烧牛肉丝的做法

食材

干辣椒适量,姜蒜适量,大葱适量,牛肉适量,干海椒丝适量,油适量,

1/干辣椒切丝,姜蒜切丝,大葱切片备用,牛肉切成牛肉丝。

2/牛肉中加入盐巴、料酒腌制10分钟。

3/锅内放油烧热,倒入牛肉丝煸炒一分钟,加入花椒继续翻炒。

4/煸炒至牛肉丝变色,加入干海椒丝和姜蒜炒香,加入大葱煸炒至水份收干,加入老抽调色、味精盐巴调味即可出锅。

5/美味又好吃的干烧牛肉丝的做法完成开吃了。

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