银川牛肉面配什么菜好吃 有人教汤底怎么做
大家好，今天给各位分享银川牛肉面配什么菜好吃的一些知识，其中也会对银川这边好吃的牛肉面怎么学,有人教汤底怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
银川这边好吃的牛肉面怎么学,有人教汤底怎么做
用料
洋葱半个
牛肉300g
一汤匙生抽
一汤匙韩式拌饭酱或者面酱
10粒花椒，两个干辣椒
少许芹菜香菜
快速牛肉面汤底的做法
应大家滴要求公布牛肉面快速汤底做法：1半个洋葱，两个拳头大番茄🍅，半根胡萝卜，以上材料切大块。2牛肉两块拳头大，不用切。3放一汤匙生抽，一汤匙韩式拌饭酱或者面酱，10粒花椒，两个干辣椒。4以上所有材料放到电高压锅压15分。起锅前放些芹菜香菜。就是外面面馆里滴牛肉汤底啦！好吃，不谢！
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银川有什么好吃的美食
银川应该也是会有不少的美食可以尝尝，在银川的这些美食有兴趣都可以去试试，味道确实是还是不错的，大家可以去尝尝北方的味道，看你会不会喜欢这些呢。
虽然都是西北城市，但银川和西安的饮食习惯还是挺有差异的。西安人吃面不吃米，但银川就和南方差不多，米面都吃。虽然招牌写的是面馆，但进去是可以点盖浇饭、煲仔饭啥的。
而且我觉得银川的羊肉比西安好吃，毕竟宁夏本身就是畜牧区，食材的新鲜度就先赢了。宁夏盐池县产的滩羊还上过国宴。
讲真，我本来以为银川是个美食荒漠，但最后发现自己都吃不过来。
怀远夜市：小吃天堂怀远夜市旁边就是宁夏大学，有学校的地方就肯定少不了美食。我是7点多去的，天越黑越热闹。你就看哪家人多，凑上去吃就完事儿了。
推荐大家几样必吃的美食：
辣糊串串，所谓堂食就是站在摊子前边拿边吃，最后把盘子给老板结账，有点硬核。不管荤素都是一块钱一串，对了，吃之前别忘了去蘸辣糊，超级香。
烤串，夜市上的烤串摊不少，主要是西北烤串和新疆烤串两种。10块钱4串的牛腩筋、牛脖筋、鸡软骨你值得拥有。
烤蛋的口感也很奇妙，又香又滑。
烤牛羊肉一般都是10块钱7串，尽管敞开肚皮吃。
鸡蛋牛奶醪糟，醪糟其实就是我们说的酒酿，10块钱一大杯，现煮现卖，奶香浓郁。
辣条，这家怀远一品辣条是带红怀远夜市的功臣，常常大排长队。10块一斤，我看大家都是一大包一大包地买回家。
基本上还没走完整条街，你就已经吃饱了，一算自己也没花掉多少钱。在这里实现夜市自由不是梦，真便宜又好吃。
同样类型的夜市还有鼓楼尚街，虽然没有怀远夜市热闹，但摊位也不少。如果你就住在附近的话来逛逛吃吃也挺不错。
红柳枝滩羊烧烤：烤肉王者如果你在银川问人吃烧烤去哪家，10个人里10个人都会回答你红柳枝。每天营业到凌晨5点，还霸占整条街的底气必须来自它的好味道。
店里主打的烤串是羊羔肉和羊肉，都烤得很入味，巨香且没有膻味，吃起来一点都不柴。但以过来人的经验奉劝各位少点几个串，任何西北菜的分量都直击我这个南方人的心理防线。
店里其它菜的味道也非常ok，冰冰凉凉的奶皮子酸奶很解腻，配上脆米口感棒极了。
宁夏特色的手切燕面揉揉，韧劲十足。燕面就是莜麦面，也就是当年《舌尖》上很红的莜面用的原料。
迎宾楼：火锅涮羊肉迎宾楼的前身是一家国营餐馆，感觉在银川叫XX楼的店一般都好吃，而且人气挺高。这家门口卖饼的窗口队伍排得老长，2块钱的糖饼还挺好吃。
一盘羊肉是60+，两个人吃足够了，味道自然也没得说。我还顺便解锁了面筋这个之前没涮过的食材，吸饱了汤汁吃起来有点意思。
迎宾楼神奇的地方在于进门右边吃火锅，左边吃冰饮。打开点评你会发现，它家的冰淇淋通通高居C位。
离牧区近，不仅羊肉好，奶的品质自然也好。点了店里最贵的抹茶雪域冰糕，蛋糕胚、冰淇淋、奶油，很有层次感，也是真的好吃。
大部分冰都挺便宜的，2块钱的奶油冰糕、7块钱的酸梅汤，10块钱的双色冰淇淋，最贵也就20。吃完甚至开始有点想念小时候的冰饮店，不花哨，但实在。
国强手抓：手抓羊肉国强手抓的装修风格和迎宾楼如出一辙，十分老派。但吃完这顿手抓羊肉，我算是对宁夏的羊肉真正的服气了。
白煮羊肉可能是最考验羊肉品质的一种做法了吧，没有调味料去掩盖它的缺陷。
点了半斤羊肋排，我一个人吃完了也不觉得腻，肉质软、嫩、鲜，咬起来一点都不费力，这可能是我吃过最没膻味儿的羊肉了。
我还点了一盘凉拌沙葱，酸酸甜甜的很爽口，是脆脆的口感。沙葱其实是骆驼吃的食物哦，只在西北地区才有。
八宝茶是西北人爱喝的养生茶，这里不用点直接免费送一碗。放满了核桃、桂圆、芝麻、红枣的茶汤闻起来就香(是甜的)。
接下来说说面食的部分，这里的种类并不比西安少到哪里去。
大曾牛肉面：拉面这家适合早餐来吃，7块钱一碗吃到饱，面生很劲道。和兰州拉面稍微有点区别，这里的拉面会放豆腐块。
我看当地人还会再配一碟凉菜或是鸡蛋一起吃。
同心春餐饮：生汆面生汆面来自宁夏固原，虽然看起来有点寡淡，但汤鲜到没朋友。
它用的是面片，加了牛肉丸、番茄、青菜作配料，吃之前加点醋和辣，味道更好。
店里的丁丁揪面也很有名，揪面比面片更厚一些，更有韧劲。和羊肉、紫皮蒜、番茄一块炒，汤汁浓郁。唯一的缺点就是量太足了，两个人可能都吃不完。
另外店里还有臊子面、烩刀削、燕麦揉揉??能选的面食很多。
再特别安利一下烫面油香，它也是一种面食。卷着辣椒一块吃，越吃越香。
超市：面品大集结当地的超市让人大开眼界，面的种类多到令人发指。你可以买点成品回去吃，再带一碗凉拌菜。我觉得应该比店里便宜，也算是一种体验吧。
你别担心吃面、吃羊肉吃到腻，上面提到的店里基本都是可以吃炒菜的。在非清真的店里，记得点上西夏啤酒，玻璃瓶的白啤自带果香，超好喝。
来银川虽然有点远，但交通其实还挺方便的。上海、杭州、广州、北京出发都有直飞航班，而且现在机票都是白菜价。
而且在银川打车跟不要钱一样，起步价8块，我打到机场也就50。
对南方人来说，这里能看到西北风情;对西北人来说，这里又能遇到江南风情，挺奇妙的。
银川或许没有其他西北省会城市知名度那么高，但它也有自己无可取代的特色：西夏的魂、江南的影子、好吃的西北菜??很希望大家也能来银川看看，感受不同的文化，刷新对西北城市的认知。
朋友要来银川旅游,可有什么美食推荐吗
银川美食：
●南熏路人才市场旁边有个叫“常来串门”的串串香，味道很好。
●宁大南门，唐老鸭凉皮店，他家的烙面皮，超级赞，薄薄的，味道更是没话说。
●新百和东方红中间的那个巷子有一个串串香，味道我觉得非常好，就在那个米香园米线对面的。
●本人始终钟情于湖滨街的丽丽麻辣烫
●民族北街高尔夫对面的那个米线叫秀凤米线!
●富宁街阿叶羊杂碎旁边的那个麻辣烫味道也超好的!
●南华市场里的小酒窝辣糊糊吧，味道也不错哦
●湖滨东街有个玉霞串串香叶挺好吃的。
●新华学院那二一七的凉皮有特色而且很好吃，就是看着很小。
●西门转盘那的萍萍麻辣烫也超好吃呢!
●庆丰街，有一家叫小王麻辣烫挺好吃的，是汉中的我是那里的忠实吃货，从08年开的到现在了，卫生好，价格实惠，量多推荐大家可是尝试
●塘徕小区蓝格子的高担凉皮
●铁路分局那个公交站西面的街道里有一家的“回头客凉皮”挺好吃，每天排队的人特别多味道确实不错
●北京路百乐迪对面的一家小店，小王凉皮麻辣烫也很不错，凉皮味好，主要量特十足
●新华百货现代城店东边的教育北巷有一家贵州师傅开的龚记花溪牛肉粉很地道
●东方红小巷子里的辣糊糊太赞了!
●唐槐巷有个东旭辣糊糊，很干净味道也很不错的，是去过最干净的辣糊糊店了!
●高台寺巷文建小区楼下的小王凉皮店(原。。店)我忘掉了。。味道相当好分量也足凉皮麻辣烫都很好吃
羊杂碎：
●一职东边的职高饭店旁边有家羊杂碎开了很久了，每次回来都会去吃，几天前去吃的时候来了20几个老外，哥当场就被震惊了，没想到老外也喜欢吃那个。
●羊杂碎馆：老二中斜对面有个原仪表厂的羊杂碎做的很好吃，都十几年了。
●北京路和上海路之间金源大厦对面新华超市院子里面有家羊杂碎味道不错.
面食：
●和平新村那得阿里酸菜面非常好吃!
●同心路，红雷拉面，味道也好，他家还有一个总店，在宁大那的一巷子里，叫建设巷，特有名，一打听就能找到。
●新城中站的派出所对面有家“岐山臊子面”堪称一绝,荤素搭配，营养丰富，价格实惠，老城的都往过去跑。
●火车站西北角军供站旁边的“聚仙斋”拉面，很有味道，每天都要排队等着吃。
●民族南街水利综合楼下(消防队斜对面)有一家香八里面馆，里面的干拌面味道十足、小菜是免费的再上一碗拉面汤真是回味无穷。我常去哪里吃。
●都主营刀削面一个是福州北街紫馨苑门口的王六面馆三十年老店我五岁开始吃他家面。还有满城北街的金家瑞海面馆这两个店的刀削面非常好吃啊而且很多知道的人都是开车来的
●玉皇阁北街市局对面清汤拉面和金强拉面
●新华东街塞上凝聚力有家陈记蘑菇面味道赞手抓非常好吃
●步行街德克士旁边的巷子里有个chongqing红烧牛肉面。店小的可怜。但是味道绝对没的说。
●宁大附近亚麻巷的张记西安面庄全是西安风味的,里面的油泼麺不错
●同心路北边十字路口西侧有一个老木瓜面馆，里面的面也不错，不过里面的烤羊背更是宁夏一绝
●西桥北巷的马老三刀削面，我从小吃到大
●宗睦巷与进宁街交界路口往西五十米南有一家四川小吃，他家的“担担面”很好吃的哦。
●文昌北路怡安小区门口二红面馆，青拌面和刀削面美得很!
●正源街西环清真大寺对面的玉霞面馆，那里的特色小炒很香的
●九小巷道有家九九香拉面管味道很好
●开发区雪花大酒店对面的马凤城饭馆的面也很好吃
烧烤：
●景墨家园美食街有个火山烧烤，烤板筋和辣爆鸡手非常不错。
●新市区共享家园那有个街角酒吧他那的江湖烤鸡翅挺牛的!味道很好!
●在湖滨街东头有个叫七公烤翅的特别好吃，比湖滨街惠民巷的疯狂烤翅好吃，七公烤翅店比较有特色，用碗喝酒，让人想起洪七公!
●凤凰北街，天乐以北过红绿灯的麦咋了烧烤，味道不错!
●建材巷八零年代门口的哈师傅烤翅好吃。
菜、煲仔
●老九中巷子里的永红家常菜也不错
●新百西夏店南北的巷子有个湘攸大碗菜。我觉得比佳味的好吃，尤其是里面的红烧肉，做的很不错还有大碗手撕包菜。重点是好吃不贵。米饭随便吃哈!
●民生巷的老成都汉餐很不错量大味道也很好!
●牛肉小炒：西门汽车大世界加油站斜对面有个春霞面馆，海原风味，里面的牛肉小炒很地道。
●开发区那有个叫“逸品”的茶屋里面去有着很美味很经典的菜
●老亚麻厂的黄渠桥爆炒羊羔肉馆(西夏区宁夏区医院东面巷内50米座西面东)，旁边还有一个马家爆炒羊羔肉馆也可以
●长城路盈南村门口的烧肉馆，里面的菜很好吃，尤其砂锅烩菜，玉米烙，酱骨头，还有顺着往里走几百米，有名的乔秀花农家菜!
●金凤区武警医院对面的巷子里走个200米。有家“明氏红红烧菜馆”不错菜都好吃了
火锅、干锅、涮羊肉、煲
●景墨双食福街有个陈军砂锅里面的砂锅味道不错
●清河街快到北京路口那得骑龙火锅，挺不错。
●现代城六楼的新宁丰自助火锅也很好，种类多，环境好，卫生也不错
●上海路北安小区西侧巷子里新开的麻辣小龙虾，地道，还要排队哪
●西夏区西花园新百超市西边巷子里往里走200米有一家“川妹子驰名鸡煲”，他家的鸡煲一绝，鱼锅也好吃!
●夏区电视台对面有个“乱刀鱼火锅”鱼非常不错
饺子、包子：
富宁街有个咱家饺子馆也很好，推荐下!
鸭脖子：
●宁大南华市场里面那家鸭脖是我吃过最好吃最干净的。
●唐徕小区那个武汉鸭脖也很好吃。
韩国、日本料理
●唐徕市场西侧巷子里有个韩国料理，味道地道，价格也不贵，特别是肥牛，石锅拌饭，超爽!
●我比较喜欢银川体育馆对面旳“首尔馆”一家韩国烤肉是纯韩国人做旳(也有可能是朝鲜旳)
其他
●海宝福星苑福星会所茶马古道洋人街的咖啡花生米很好吃，推荐!
●银川商都北大门停车场街边做玉米饼的小摊，那米玉米饼做的，真是不错的，!!
●西京女子医院对面菜市场里，有一个小摊子卖平罗扁豆粉的，口味调的很劲道的。
●利民街与前进街交叉口向南二十米的芙蓉居酱肉里面的酱肉系列可好吃了。(非清真)
●宁大怀远市场口的张记肉夹馍味道绝对正宗一流
●宁大怀远市场里面的“哈记羊蹄”，非常好吃!!
●兴庆区ZF旁边有家沐沐时尚餐厅，他家的黄河田螺不错
●湖滨体育馆东边有家叫聚缘斋的羊肉泡馍馆，味道非常好。
●北京东路运祥小区旁边的良益轩泡馍味道很正宗每天到饭口都是爆满
●回族风味小吃可以到富宁南街同心春(面包羊羔肉一绝)清真
●宁大夜市有个丁记烤蛋味道很好的
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