梦到自己吃牛肉差点撑死 一个人吃得下二斤牛肉吗?
大家好,今天小编来为大家解答梦到自己吃牛肉差点撑死这个问题,水浒好汉去饭店要二斤牛肉,一个人吃得下二斤牛肉吗?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
武松真能吃下二斤牛肉、喝下十八碗酒吗?
我一个邻居,在熟食店买了二斤二两大肠,准备回家做大肠炖豆腐。可能是大肠比较香吧,他一边走一边吃。也到家了,大肠也吃完了。
建筑工地上吃晚餐,一个壮工吃了七个馒头,喝了一大搪瓷缸大米粥。
我几个同学打赌,一人买了二斤半猪头肉,就着三瓶啤酒把猪头肉吃完了。
所以武松吃了二斤牛肉(只是不知道当年的二斤,是不是与现在的二斤一样多?),在现在至少也有人能做到。
再说酒,十八碗酒具体合现在多少升不清楚。至于古代酒的度数,我查了一下资料,应该都不高,顶多比现在的啤酒高不了多少。并且古代的酒一般都是粮食酒,不存在勾兑的现象。
一次夏天练路边的啤酒摊,三个人几个小时内,喝了24瓶青岛啤酒,不过走时有两个吐酒的。
工地几个人夏天发工资了,到门口的扎啤摊玩。五个人喝了36杯扎啤(一杯扎啤有多少升不清楚,估计一杯没有一瓶也差不了多少吧)。
所以武松吃二斤牛肉,喝十八碗酒,要到现在的人,也有个别人能办到。加上武松体型高大,力大无穷,在时间允许的情况下,吃喝这些东西,应该不成问题。
能吃马肉吗?
关于马肉食用比较少,网上流传了很多版本。最被人熟知的版本是马匹在以前作为重要的军事、交通工具,所以吃马肉会被重罚。但此说法是否真实不确定,但是马肉确实不比牛羊肉吃的人多,不过在北方游牧民族则有很多马肉做的美食。
今天给大家介绍的这道香酥马肉酸菜饼,让小编对马肉的美味有了深刻的认识。
马的肉质鲜嫩,脂肪较少,且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值,但由于饲养和普及没有牛羊肉高的缘故,很多人从来都没吃过马肉。但在哈萨克族的美食中,烤马肉、熏马肠、香酥马肉饼等都是非常重要的美食。马肉饼主要食材用的马肉、酸菜、葱和青椒剁碎做馅子,能够很好的去腥留鲜。
把搅拌好的马肉酸菜馅子放在面饼中,肉馅子可以多来点因为用油煎不怕馅子散,面饼大小和包子差不多。
卷好之后,因为里面有馅,所以先把上下两头揪好了捏起来,然后翻过来用手压扁成饼状就可以了。
最后用擀面杖把面饼擀平,确保在平底锅中能够充分接触锅底,面饼厚度在3厘米,表面撒点面粉。
平底锅抹上少许油,放肉饼小火煎,一锅煎6个没毛病。
一面煎好,反面再煎另一面,肉馅子在里头要多煎一下,煎至两面金黄。
面饼表面变硬后,转小火再煎5分钟关火,等油不再发出“滋滋”的声音后把饼子铲出来。用刀切开,香气混着油瞬间流出,咬一口马肉特有的味道香甜可口,酸菜混合着马肉油香非常好吃。第一次吃马肉这么好吃,感觉一锅都不太够吃。
水浒好汉去饭店要二斤牛肉,一个人吃得下二斤牛肉吗?
两斤牛肉多么,在这里咱不讨论古代吃牛肉的合法性,管他让吃不让吃,小说里就这么写了,咱就当牛肉是英雄好汉的标配主食。
那么问题来了,两斤牛肉多吗,说实话,这个要辨别着来看。以前在学校食堂吃饭,我们大部分男生都是五两饭,后来去同学学校,我跟人家说吃五两饭,同学当场就惊了,说我们一般就二两,能吃的三两。我体格子不大,如何吃的下五两饭。后来同学去打饭,我看了一下,人家二两饭跟我们那五两差不多,我们一讨论,得出一个结论,就是计量标准不同,我们学校用熟米饭计量,他们是生米饭,标准不同,所以产生了差异。
一般来说,现在生牛肉煮熟,出品率也就是六七成,也就是说一斤生牛肉煮熟也就六七两。这样问题就来了,好汉们吃的牛肉是怎么算的呢。按照当时的情境描述,都是说切两斤熟牛肉上来,这些好汉们性子豪爽,也不会盯着店家的斤两去看。但直接说切两斤熟牛肉,这里应该指的就是做熟以后的牛肉进行称切,不然也不好称量换算呢。这样看来这样两斤熟牛肉大概相当于三斤到三斤半,一次性吃这么多牛肉,这饭量确实很大了,但是如鲁智深,武松那样的壮汉,其实再多两斤也吃的下。
如果非要细推两斤牛肉算今天的多少,可以再细究一下,有人说古代一斤十六两,跟今天的一斤可不同,那不得八百克。确实,古代斤两是十六进制的,但是古代度量衡的两跟今天的两也不一样啊。根据相关记载,古代一斤换算成克,每个朝代都有不同,宋元时期一斤约等于今天633克,两斤熟牛肉大概就相当于今天接近两千克,四斤左右,这个量今天的大吨位的摔跤手和相扑运动员吃起来也是没问题的。
当然不要说那些专业人士了,对于吃饭这事民间高手也是颇多,并且永远不能拿体型外貌去揣度。高中时候有个同学,个头不高有点壮,吃起东西来不要命。最夸张一次一顿早饭四碗牛肉拉面外加十根油条,虽说牛肉面里牛肉没几片,但是面条实实在在的,正常人一碗饱。照他那架势,一顿饭真给他两斤熟牛肉,我毫不怀疑他可以完全吃下去。我自己仍然记得六七岁时,就是北方村里包的那种大包子一顿饭我可以吃四个,现在两个我都吃不下。
小说里描写两斤牛肉,主要还是虚指,听起来好听而已。通过对牛肉的描写,也可以反映出不同好汉的性格和经历。像武松,鲁智深吃饭直接来几斤酒几斤肉,豪爽大方,喊起来也霸气。不管怎么说,牛肉也不是寻常百姓可以吃的,好汉配牛肉,越吃越有劲。比如同样是梁山好汉,像宋江就要酸溜溜的吃鱼,还要专门挑鲜活的鱼来做醒酒汤,还要挑金色鲤鱼,吃起来才爽口。结果他贪口吃多了,居然半夜拉肚,搞得死去活来。后来好了他又跑出去喝醉了,题了个反诗直接被抓了。看看这就不一样了,宋江跟武松,鲁智深等人的差别透过吃食就可以反应出来。
现在看水浒好汉里吃牛肉的场景,其实十分羡慕,那种豪情是今天很难体会到的。就算自己买几斤牛肉自己家里做一做,一个人吃恐怕也没有胃口吃得下那么多。如果跑到店里呢,比如说那种高级点的烤肉店,人家拿着雪花牛肉拿着天平刀过来,一点点切下来放天平上论克称,称一下几百上千就没了,如果没钱看着那克数变化肝儿都要颤。这样的饭吃下来,一点不爽气,哪里还有吃牛肉的痛快。
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