12个月宝宝能吃炖牛肉？一岁半宝宝牛肉炖法-菲力牛肉网

12个月宝宝能吃炖牛肉？一岁半宝宝牛肉炖法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下12个月宝宝能吃炖牛肉的问题，以及和一岁半宝宝牛肉炖法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一岁半宝宝牛肉炖法

有一些朋友认为西方人长得魁梧是因为从小就有条件吃牛肉，所以也鼓励小孩吃牛肉。那么，一岁半宝宝吃牛肉的做法有哪些？牛肉汤食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

做法：

1、牛肉洗净，切成方块。

2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。

拣出葱、姜，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。功效：丰富的铁和锌，对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁，对脑部神经和智力发展，是重要的营养。

牛肉粥食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。做法：1、洗净牛肉，剁成肉末。

2、将粳米淘洗干净。3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

功效：牛肉含维生素B6，对增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。

所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。由于牛肉营养丰富，宝宝食用牛肉是很有好处的，但绝不能简单看到营养成分就盲目给宝宝食用牛肉，更重要的是做到以安全、科学的方式给宝宝食用牛肉。

1、牛肉纤维长，宝宝不易消化避免方式：选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都同一种)。

2、肉质紧密，容易噎着宝宝避免方式：切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹饪熟透。

3、宝宝初次吃有可能不太适应避免方式：作为辅食少量逐渐添加，让宝宝有一个适应的过程，尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。

4、不要选择加工过的半成品。避免方式：只买天然新鲜的牛肉，选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都同一种)。特别是不建议给宝宝添加牛肉松，这样虽然方便，但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的，且大多数肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。

5、和其它任何肉类一样，只能作为宝宝的辅食，初次吃时不要给宝宝添加其它初次接触的食材。

宝宝多大可以吃肉？

肉类能够为宝宝提供蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，有助于宝宝的身体发育。但是，如果吃得不合理，会导致消化不良。那么，如何给宝宝吃肉，才更营养、更科学呢？

芽芽妈给宝宝吃肉的6个建议

1多吃白肉，少吃红肉

肉类的颜色主要有三大类，包括暗红或鲜红、白色、无色。

1）鲜红或者暗红，比如羊肉、牛肉、猪肉等。

2）肉色或者嫩白色，比如鱼肉、鸡肉、鸭肉等。

3）无色的，主要是水生贝壳类，比如蟹肉、牡蛎等。

颜色越浅的肉类，营养成分越高。浅色和无色的肉中饱和脂肪以及脂肪胆固醇的含量是明显低于红肉的，而且体积越小的动物，肉质的颜色就会越浅，所以建议爸妈们平时多给孩子吃鱼虾贝类。

PS：妈妈们在给宝宝吃肉时，可以加些蔬菜，做好荤素搭配哦。

2体积小的动物更营养

动物的体积越小，营养价值越高。对宝宝来说，最佳的肉类是鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。

鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收。虾含有丰富的钙元素，有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育，而且含有丰富的蛋白质，可以帮助提高宝宝身体的免疫力。鸭肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，有利于宝宝的生长发育。

3注意宝宝辅食添加肉的顺序

一般6个月后开始给宝宝添加辅食，妈妈们要注意下给宝宝吃肉的顺序，一步步来添加。

添加辅食顺序：强化米粉→蔬菜→水果→蛋黄→浅水鱼肉→动物肝脏→禽肉类→猪肉→牛肉→虾肉→深海鱼肉。

Tips：对于过敏体质的宝宝，添加肉类更需要注意。首先添加鱼肉，最好是白鱼肉（一般淡水鱼肉质为白色），然后再添加红鱼肉（如三文鱼、沙丁鱼）。其次，猪肉比禽肉和牛肉更易过敏，所以最好十个月以后再添加，而且肉类都要去掉脂肪，只吃瘦肉的部分。

4选择合适的吃肉方式

对于6个月——1岁的宝宝，妈妈们要把肉绞碎再喂给宝宝吃。对于1-3岁的宝宝，妈妈可以把肉做成丸子吃，还可以吃一点肉丝，或者切成碎块给宝宝吃。

5控制宝宝对肉类的摄入量

不同年龄段的宝宝，对肉类的摄入量不同，所以妈妈们平时要多注意了。

儿童营养协会建议：

7-12月的宝宝：蛋类50g/天、肉类25-40g/天。

1-3岁的宝宝：各类肉类总计100g/天。

学龄前儿童：蛋类60g/天、鱼35g/天，禽或畜肉25g/天。

6选择合适的吃肉时间

一般中午让宝宝吃肉比较好，因为下午的时间比较长，宝宝好动，多玩一会儿就能把肉消化的差不多了。如果中午吃了肉，晚上就不要多吃了，以免增加宝宝的肠胃负担。

小孩吃的牛肉煮多久

可以先将牛肉切成小块，然后用生抽腌制葱姜蒜调料可以放入一些，但是不要放的太多，因为宝宝的年龄还小一些，放的太多的话，可能孩子会不适应，一定要将牛肉用一些砂锅炖，炖到两三个小时炖得烂烂的可以让宝宝吃，牛肉的营养价值是比较高，所以每天让孩子适当的吃一些，也是帮助孩子增长身体增加营养。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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