消炖牛肉忘么做好吃,白水怎样清炖煮牛肉的方法时间最好吃

消炖牛肉忘么做好吃,白水怎样清炖煮牛肉的方法时间最好吃

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牛肉的正确方法,白水怎样清炖煮牛肉的方法时间最好吃

牛肉的正确方法,白水怎样清炖煮牛肉的方法时间最好吃

主料:土豆300克,牛腩400克,洋葱50克,大豆色拉油70克,高汤,料酒,精盐各适量。

做法

1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。

2、砂锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火炖熟。

3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱,炖熟即可。

牛肉炖多少分钟?

牛肉炖多少分钟?

一般高压锅炖牛肉的时间是大概在40分钟左右,也要看切牛肉的大小来掌握时间的,牛肉切的大快就多炖一会,我一般炖牛肉时间在40-50分钟左右,在我们锡林郭勒大草原牧区的话,这里没有电,一般用牛粪火来炖牛肉的,用牛粪火需要炖2个小时左右,草原牛粪烧起来火会很温和,炖出来的肉比煤气和电磁炉里炖的肉要香,炖牛肉也要看什么火来炖了,为什么我们牧区的炖牛肉和手把肉这么香呢都是拿最古老原史的牛粪火来煮熟的,牛粪火有很多特点,火温和,草原牛粪本身就是一个药材,草原上有很多天然的中草药,牛吃了以后排泄出来的牛粪就是一种中草药配方,草原牧区生活的牧人冬天在家取暖都是靠牛粪,闻着牛粪烧出来的烟味一般不会感冒的,因为草原牛粪的烟味会杀细菌的,牧区生活的牧人身体都很好的,一般不会感冒,最后说的就是炖牛肉一般用草原牛粪火炖的话査不多2个小时左右,用高压锅炖的话査不多40分钟左右。还有说的就是我是一个少数民族,蒙古族,我汉语写的不太好,有时候心里想说的拿汉语表达的不太好请大家理解一下!

电压锅炖牛肉怎么做?

电压锅炖牛肉怎么做?

高压锅炖牛肉怎么做?

首先,高压锅炖牛肉一定很烂糊,味道不一定好。分享你一种方法炖牛肉好吃入味还烂糊,准备一个砂锅,二种炖法。

第一种,红烧炖牛肉,把牛肉洗净,改刀大块3-5cm,炒锅放油,葱姜大料爆香和牛肉翻炒,加冰糖,加老抽,让牛肉上色入味,翻炒2-3分钟即可,牛肉变色入味。

倒入砂锅中,加水过牛肉即可,大火??开锅变小火,炖煮40分钟/1小时。(按照个人口味可增加时间)。特点,牛肉特别烂糊,汤汁入味。

第二种,牛肉同上↑洗净改刀大块,放入砂锅添汤,放葱姜,大料,大火??开锅改小火40分钟-1小时。

特点,汤汁奶白,牛肉烂糊入味。

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