我国牛肉生产全球第几？中国最贵的牛品种排行榜-菲力牛肉网

我国牛肉生产全球第几？中国最贵的牛品种排行榜

其实我国牛肉生产全球第几的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解中国最贵的牛品种排行榜，因此呢，今天小编就来为大家分享我国牛肉生产全球第几的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

俄罗斯牛肉产量在世界排名

世界第五十四名。

根据俄罗斯商务咨询网站日前报道，俄罗斯及全球牛肉市场营销调研数据表明，近年来，俄罗斯牛肉产量屠宰重(去掉头、四肢和内脏的重量)不超过170万吨。尽管在2012年和2014年产量有所增长，但2011-2014年的指数是自2004年以来最低的。

俄罗斯牛肉主产区是伏尔加河沿岸联邦区，西伯利亚联邦区，中部联邦区和南部联邦区，其比重约占俄罗斯牛肉屠宰重全部产量的80%。

中国最贵的牛品种排行榜

1.鲁西黄牛

大家都知道日本和牛肉是世界价格最贵的品种，因为日本和牛有10%的肉可以选作高级牛肉，其肉花纹明显，故被称为“雪花牛肉”，专门供给高端酒店和私人酒庄，且被日本誉为“国牛”。而这个鲁西黄牛就是用山东本地黄牛与日本和牛杂交改良后的品种，肉用生产性能稍逊日本和牛，但已经非常优秀了。背后的故事，能聊半天，哈哈。

2.秦川牛

该牛凭借自身优质性能，因所处“八百里秦川”的地域得名，颜色以红色与紫色为主，18月龄屠宰率达58.3%，净肉率50.5%，母牛初情期为10月龄，1.5岁到2月适合配种，平均寿命为15年，个别可达20年。秦川牛在肉用，使役方面都不错。现在的秦川牛被用来与各地黄牛杂交，其后代的生产性能均超越父本。

3.南阳牛

以地域命名，主要产自河南南阳地区，有黄，红，草白三种颜色，成年公牛体重可达650千克，母牛可达420千克。母牛初情期8~12月，产后发情平均为77天，公牛1.5~2岁适合配种，利用年限5~7年，母牛初情期早，但是还是坚持在1.5岁到2岁配种最好，以免难产和利用年限缩短。

4.晋南牛

产自山西省晋南盆地，颜色以枣红色为主，成年公牛体重600千克，母牛340千克，不适合山地使役。成年育肥牛屠宰率与净肉率分别为52.3%，43.4%，初情期9~10月龄，公牛9月龄性成熟，同样上面一样，母牛1.5~2岁配种，妊娠期平均为280天，终生产犊7~9头，杂交后代性能改良明显。

5.延边牛

产自吉林延边等地，毛色以淡褐色为主，成年公牛体重465千克，母牛365千克，公牛180天育肥，屠宰率与净肉率分别是57.7%，47.23%，母牛初情期较晚为13月龄，公牛14月龄性成熟，母牛1.5岁~2岁适合配种，公牛也一样。

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