生牛肉包装透明 买的新鲜牛肉上面有很多透明的粘稠的是什么

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买的新鲜牛肉上面有很多透明的粘稠的是什么

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那个是牛肉上的白色筋膜,最好是去掉。

牛肉上面的白色筋膜并不是需要完全去掉,挑一些很明显的去除掉就可以了。平常炖牛肉的做法就是将牛板筋清除,洗干净,然后去掉血水,切成大方块,泡在冷水中三十分钟即可。

朋友送的肉密封袋生肉不知道是牛肉还是羊肉怎么分辨

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你可以看肉的颜色,肉的颜色比较红的,当然就是牛肉,而羊肉的颜色偏白,牛肉的纹理比较粗糙,而羊肉的纹理则比较细,羊肉的脂肪要比牛肉的脂肪厚,

小时候吃牛肉干是透明真空包装的是什么牌子

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那是塑封袋吧,过去都是风干的,现在又一种现烤的比较好吃,相比之下我比较喜欢现烤的,给你介绍一个吧。可以试试,尚烤牛肉干

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