早上吃牛肉煎包好吗？青州牛肉煎包做法
大家好，今天小编来为大家解答早上吃牛肉煎包好吗这个问题，青州牛肉煎包做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
中午吃个牛肉煎包会胖吗
中午吃牛肉煎包会胖吗？
一般中午吃什么肉都不会胖，中午还必须要吃好一点，晚上要吃少一点，所以中午吃牛肉煎包是不会胖的，放心吃，不会胖的，牛肉煎包不是猪肉煎包，猪肉包有油大，所以牛肉煎包是不胖人的，中午你随便吃，是不胖的，你晚上少吃一点就行了
牛肉煎包的具体做法
主料：小麦面粉(600克)，牛肉(肥瘦)(300克)
辅料：酵母(20克)
调料：大葱(15克)姜(6克)盐(8克)味精(3克)碱(2克)香油(100克)猪油（炼制）(60克)
做法步骤
1.将葱姜洗净均切成末待用；将牛肉洗净，切成末放入盆内，加入精盐、味精、葱末、姜末、麻油，调拌均匀，即成馅料。
2.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬面团，饧发。
3.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏成带褶包子生坯。
4.将平锅底抹上一些猪油，烧热后码入包子生坯，倒入凉水加盖煎焖，两手随时转动锅，使火候均匀，大约10分钟，见包子底呈金黄色熟透，盛入盘内，即可食用。
青州牛肉煎包做法
食材：冷水面面糰150公克，内馅A：150公克，水60公克，香油20公克，盐10公克，细砂糖10公克，内馅B：35公克，姜末15公克
做法
1.将内馅材料A所有材料搅拌均匀至呈黏稠胶状时，加入内馅材料B拌匀，再冷藏备用。
2.取发面面糰每个30公克橄成圆面皮，再取适量作法1的肉馅包入圆面皮中，收口朝下，再用手轻压成圆扁状。
3.取一平底锅，热锅后倒入2大匙油热匀，放入作法3的煎包用小火约12～15分钟，将两面煎至金黄熟透后，取出沥干油脂即可。
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