研制过的牛肉能吃吗?腌制好的牛肉可以保鲜多久
• 阅读 22• 作者 红新子
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腌制生牛肉能放多久
腌制生牛肉能放10天左右
原料
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牛肉(1000g)
白胡椒粉一点点
蚝油半勺
生抽半勺
油适量
玉米淀粉3勺
1/牛肉切好。
2/加入一点点水(也可不加)、胡椒粉、蚝油、生抽、油、玉米淀粉(淀粉一点点加入别一次加太多)用手抓拌均匀这样比较入味。
3/腌制十分钟就OK了超级简单炒出来的牛肉特别嫩。
腌制好的牛肉可以保鲜多久
1-2天。
腌制好的牛排虽然是生的牛排,但是已经是经过解冻,而且是进行过调味的牛排,再放进冰箱中保存的话,其保存时间会有所减短,一般的保存时间为1-2天,时间过长,容易使牛排表面组织发生变化,细菌等微生物进行感染,牛排的肉质发生改变,对其口感有所影响,可能会出现变质的情况,一般有变质情况是不建议食用,容易对身体健康产生影响。
腌制的牛肉可以放多久
腌制牛肉怎么保存:
1.腌制牛肉风干后浸入植物油中,可保存一年不坏。
2.在缸底放上竹架,撒点食盐,将风干的腌制肉放入缸内,每层喷一层白酒,最上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,可保存一年。
3.将风干的腌制肉放入陶器,用布蒙好,盖上木板,找一干燥处铺上6~7厘米。
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