口碑最高的牦牛肉 牦牛和黄牛对比什么肉好吃
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茂县牦牛肉哪家好吃
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牦牛肉哪个部位的肉好吃
1.牦牛肉后腿好吃,还有牛舌好吃。
2.牦牛属于哺乳纲、真兽亚纲、偶蹄目、反刍亚目、牛科、牛亚科动物,是以中国青藏高原为中心,及其毗邻高山、亚高山高寒地区的特有珍稀牛种之一,草食性反刍家畜。牦牛肉肥嫩鲜美多汁,适合烧烤炖煮,特别后腿肉质紧质,特别好吃。
牦牛和黄牛对比什么肉好吃
黄牛肉好吃,可以用来加工成牛肉干,红烧牛佳腱子,是人们非常喜爱的美食,牦牛肉相对来说口感就差一些,但是牦牛肉因为基本都生活在高原地区,营养价值比黄牛肉高一些。
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