买陕西香酥牛肉饼？香酥牛肉饼正宗做法第一名-菲力牛肉网

买陕西香酥牛肉饼？香酥牛肉饼正宗做法第一名

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香酥肉饼怎么才能蓬松酥脆

食材：瘦肉馅儿、绿豆芽、胡萝卜、香葱、生姜、粉条、面粉

做法：面粉加少许食盐冷水和面，和成面团后醒面半个小时。

绿豆芽洗净焯一下开水。胡萝卜去皮擦丝。香葱切末。生姜拍碎切末。粉条用温水泡发半个小时后捞出沥水切碎。

把绿豆芽、胡萝卜丝、瘦肉馅儿、粉条放入盆中，加香葱末、姜末，加适量精盐、五香粉、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油搅拌均匀。

饧好的面团取出揉搓光滑，切成均匀的面剂子，先取出两个擀成薄面皮，其中一张放上馅料，另一张盖在上面，周边捏紧压实。全部包好后，逐个放入电饼铛，选择馅饼模式，烤好后取出即成。

香酥牛肉饼正宗做法第一名

材料：牛肉沫，面粉，盐，酱油，葱，花椒面，五香粉

做法

1.面粉用烫面法，这样面团比较柔软，即：水烧开后慢慢倒入面粉盆中，利用擀面杖轻轻拌匀，水分不要一次加太多，面粉成团后可以再慢慢添加，最后和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧10分钟；

2.牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠即可；

3.将饧好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子，用擀面杖擀成长条型，尽量薄、长；

4.之后再轻轻的向两侧拉宽一点，抹上一层食用油，撒上一层花椒面，取适量的肉馅放入面的一侧；

5.轻轻卷起成圆柱状，然后用手垂直压下，即成一个饼坯；

6.用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。

香酥肉饼广告语

没有标准答案，品种太多了广告语也多样。列举几个

一品香酥:一品香酥，一品相熟

1、好汉故已往，好饼常相依。

2、嘴闲着，就吃好汉饼。

3、千年好汉饼，世代传美名。

4、驴油烧饼，好汉居首。

5、顶天立地真好汉，美味可口好汉饼。

6、千锤百炼的好汉，与时俱进的美味。

7、是好汉，你就来一个。

8、香酥饼，好味道，吃了忘不了。

9、好汉饼，饼子香，人生爽！

10、外酥里嫩香，价廉质优良。

11、好汉饼，重出江湖！

12、口口相传，尽在美味。

13、香约香恋，香知香伴。

14、吃香酥饼，传正能量。

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