重庆洪崖洞卖的牛肉(重庆洪崖洞必吃十大美食排行榜)
本篇文章给大家谈谈重庆洪崖洞卖的牛肉，以及重庆洪崖洞必吃十大美食排行榜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
重庆洪崖洞必吃十大美食排行榜
说起美食人们总是对这里趋之若鹜，要知道这些美食足够吸引人，而且这些事美食都是当地十分有特色的，最主要的是被这些美食吸引的同时，也会被这里的美景大为震撼，这些美食等你来尝。
TOP1：纸盐河码头火锅如果你想在闹区吃一顿有新意又不乏诚意的火锅，那来这里就对了，走进店里，典型的古风装饰，给人身在画中的感觉!
锅底：店里鸳鸯锅人气很高，清汤是实打实的高汤，用料也很足!
配料：香油很香，个人喜欢这种简单的油碟，能吃到火锅的原汁原味!
菜式：
①鲜毛肚处理得很干净，烫个15秒就可以吃了
②A级雪花肥牛一大片的牛肉，很是新鲜，在锅里涮熟之后，蘸上油碟，把一整片的牛肉全塞进嘴里，特别满足
③精品鹅肠也很嫩，七上八下后吃起来脆脆的
④黄喉看起来就很新鲜的感觉，去晚了就没有
⑤自制老酸奶听服务员介绍是用的新疆的牛奶，口感相当浓醇，真的超级赞。
人均：116元
地址：解放碑沧白路58号(洪崖洞11楼城市阳台/星巴克旁)
TOP2：杨记隆府一走进来，古香古色的装潢，给人一种大宅院的感觉。菜单是泛黄的纸质菜单，很有年代感。
餐厅结构：
分成好几个明档区：内蒙烤档、百年老卤、特色生煎、民国小吃、民间瓦罐。食客能看见厨师在里面做菜，这点很放心。
佳肴美味：
①杨府招牌鱼是必点，巨无霸的盘子里有两条鱼肉，十分鲜嫩，算不上辣，但有些麻。
②招牌毛血旺由黑毛肚、鸭血、毛肚、粉皮、藕片、木耳和猪肝等组成，配料丰富，麻辣鲜香，非常好吃。
③每桌一份的光头司令麻园，直接上手撕，不管冷热都保证酥脆，惊喜的是里面还有软糯的心，用手套抓起来混合麻元外面的酥脆皮皮一起丢进嘴巴，软糯包裹着香脆，能够给到你新的双重口味感受。
人均：74元
地址：临江支路32号附7号(王府井百货背后红绿灯处)
TOP3：非屿串串火锅如果你想一边吃着美食，一边享受美景，你简直不能错过这个地方。
这是一家用心做串串的店，点的微辣，但是吃到后面越来越有味道，绝对不输给那些老字号火锅!
招牌菜式：
①麻辣牛肉，麻辣排骨，必点。
②尤其麻辣排骨，有点甜味，但最好早点吃，因为在红油辣锅里涮的太久，会有苦味，涮熟就好，有些辣有点甜，刚刚好。
③烧烤推荐五花肉，芝士烤大虾，新疆红柳枝羊肉串，薄荷牛肉等等。
④不得不提变脸表演，吃着火锅，看着喷火，这感觉太爽了!
人均：92元
地址：解放碑嘉滨路88号洪崖洞景区二层
TOP4：今朝醉小酒馆今朝醉小酒馆，今朝有酒今朝醉，挺契合主题的。
内部装修：
属于古色古香，柔黄的灯光、木制的桌具、精致的餐碗，都让餐食更添一份美味。
美味佳肴：
①养生锅巴粥是招牌，粥内放了酥香的锅巴、香菇、胡萝卜、好像还有火腿，蟹肉的香味!
②锅巴在粥里泡得软软的，一点也不难嚼，蟹黄的味道加上青菜和火腿，醇香和清新回味无穷。
③宫保鸡丁，鸡肉嫩滑，酱汁调得很到位，花生酥香，还不错!
④火爆鱿鱼须是小渝儿喜欢的这种后重口味，大盘，鱿鱼也多，良心商家啊!
⑤最后他们酿的酒也可点来喝喝，一小瓶，甜甜凉凉，两个人小酌几杯刚刚好!
人均：76元
地址：沧白路75号负1号洪崖洞景区对面
TOP5：NenlüTea·嫩绿茶嫩绿茶店有好几家，而这家是第一门店。
内部装修：
跃层式格局，店面布局宽敞，延续嫩绿一贯的清新时尚风格。
外部风景：
靠江一面风景独好，阳光明媚，江岸一片绿意，映衬着橙红的千厮门大桥，一幅如画的景象。迷失芭提雅似新鲜芒果汁混合柠檬红茶，色泽漂亮，点缀翠绿的薄荷叶给人以清凉舒爽的即视感。
美味饮品：
①奶盖上用焦糖拉了简单的折线，还撒有巧克力碎。
②殷实的奶盖略略咸，味道合适，底下味道甘冽又不失甜蜜，却不会甜腻，最底下还有些蓝莓爆珠，增添了点小趣味。
③奶盖控可不能错过了，看起来像酒瓶子，里面装着抹茶口味的奶茶，十分小清新，提拉米苏蛋糕口感十分绵密，很好吃!
坐在外面的露台，吹着江风，喝着茶，姐妹淘聊聊心事，也是很惬意!
人均：40元
地址：嘉滨路88号洪崖洞风景区10楼
TOP6：毛凉粉老字号的馆子很多，可留得住旧味道的却只能算作少数。可却依旧有那么些东西，存留着旧时代的馋想，比如这家多经搬迁以及被各种冒名顶替的毛凉粉。还是记忆里那般扁长的豌豆凉粉，还是那般蕴有辣的芬芳滋味的调料!和开就很香，吃起来也是一如既往的老味道!
但是这家店并不是那么好找，一定记得不要吃到冒牌的美食了，最好是能够按照下面的地址来，已经开了几十年了，味道相当不错。
人均：7元
地址：洪崖洞嘉滨路88号4楼409D号
TOP7：佬麻抄手一碗好抄手缔造地方一霸，街边摊范儿的顶级小吃就是这家抄手店了!
招牌美食：
①招牌抄手好吃到怀疑人生，抄手皮薄，肉馅量不少，吃上去就是麻辣鲜香滋味满溢!
②汤底的麻与鲜辣却是别样的一番美味，让你又爱又恨，但不肯停下手中的碗筷。
③店家自制凉糕，和普通的路边摊相比，口感多了一份粘腻和一股幽幽的蛋黄味，混合糖浆的味道也是非常的与众不同
④醪糟小汤圆感觉很有弹性，劲道好吃，醪糟也不是过分的甜，暖暖的很贴心的感觉。
这家选材到调味都超实诚的店，确实也算得上老麻抄手界一大佬，秒杀很多街角巷落的"XX老麻抄手"。
人均：17元
地址：嘉滨路88号洪崖洞4楼百子巷
TOP8：熊雄手工酸辣粉洪崖洞人气店铺之一，老远你就会看到一位师傅在门口表演，从把粉挤到锅里，到出锅把粉抛向空中，如此反复几次，大饱眼福，最后落入水中，仪式感十足!
走进店里，点上一碗酸辣粉，很快就做好!与以往的粉味道有点不同，红薯粉做的粉口感很好，吃一碗下去非常过瘾!
人均：13元
地址：纸盐河街37号重庆洪崖洞4层
TOP9：超食主义这家开在洪崖洞景区四楼的面馆，仿日韩的装修风格，很是新颖!
美味佳肴：
①火锅牛肉，个人多喜欢这款面，火锅牛油味十足，牛肉的品质也是很么好，超大的一碗，配菜也超级多，卤蛋很入味。
②椒麻鱼片片面，虽然风格很像日式拉面，但是椒麻鱼片的存在真的是一股清流，又麻又辣特别够味!
③汤底、肉品种、面的粗细可自行搭配，也有套餐可选择，上菜时间不长，总体而言还是不错的!
人均：27元
地址：嘉陵江滨江路洪崖洞4楼
TOP10：手工糍粑冒着白气与香甜的糯米,被岁月打磨光滑的石臼.在一锤一锤间,在有力地叫卖间,白白糯糯的糍粑成型了.最后将糍粑掐成块状，撒上细腻的黄豆面,一碗，意犹未尽、两碗，唇齿留香.....
人均：6元
地址:洪崖洞风景区4楼(近白沧路)
其实重庆的美食有很多，关键是在这些美食中找到最地道又有韵味的当地美食才能吃到其中最有特色的味道。
重庆十大火锅排名哪家好吃
2018年重庆火锅连锁品牌已高达5000多个，无论是来品尝重庆火锅美味的游客，还是想跻身重庆火锅行业的投资者，都比较关心重庆老火锅排名前十强有哪些？为此，为大家整理出2019年重庆出名的火锅排名前十强，想成功入选榜单，需要综合品牌美誉度、品牌知名度、大众口碑、品牌实力以及火锅味道等方面，进行综合评定。
渝味楠老火锅
起源于1985年，以麻、辣、鲜、香著称，是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，深受当地人们喜爱，截止目前，月排队人次高达6000！2005年渝味楠老火锅实行企业化、品牌化经营管理，开设直营店，2013年渝味楠品牌获得特许经营资格，正式向全国开展加盟连锁经营，市场定位"100年只做一件事——火锅"。并成立重庆清鼎餐饮管理有限公司，集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。
主要特色：承传统火锅"原生态"之精髓，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合"火锅不仅是一种美食，更是聚会文化"的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成独具特色的渝味楠风格传统老火锅。
德庄火锅
"德庄大火锅"闻名遐迩，已成为重庆火锅代言品牌。集旅游产业开发、食品产业开发火锅原材料配送、火锅产业开发等于一体的大型餐饮连锁企业。
主要特色：以"麻、辣、鲜、香"著称，锅底汤型：麻辣味重的"过把瘾"，麻辣香浓的"老火锅"，醇和回甜的"荔枝味"，菌香味美的"德庄汤"。
小天鹅火锅
创立于1982年，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
主要特色：以"麻、辣、鲜、香"著称，为新派火锅的代表，早期在重庆火锅界算得上是大佬一个，但是由于后来渐渐的做起其他的行业，使其名气有所下降，但是，由于在人们心中不可替代的位置，小天鹅火锅如今还是很受大家的喜欢。
刘家佳码头老火锅
始创于1982年，以经营重庆火锅为主并涉及酒业经营、农业产业开发、餐饮职业培训等多元化发展的大型现代化餐饮企业。坚持围绕以"消费者的需求为导向"的发展理念，以"根植重庆，辐射全球"为战略目标，打造出火锅整店输出的加盟模式，把10余年来的成功经验加以复制，目前火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃、云南、山东、贵州......总加盟店数量已有300余家！
主要特色：由于创始人的爷爷是刘家码头的纤夫，见证了重庆火锅历史岁月，在火锅熬制技艺上得到爷爷的指点，传承始码头火锅的味道，麻辣适口、鲜香回甘，油而不腻，百吃不厌。结合现代消费者的消费观念，打造出以"时尚、健康、美味"为主题的传统老火锅。
刘一手火锅
成立于2000年，在时间上算不上久远，因为其老板因车祸失去了一只手，因此将火锅店取名为"刘一手"，目前是一家专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。
主要特色：麻辣适中，没有传统的重庆火锅的大麻大辣，吃着爽快，口味偏向于外地人，重庆本地人却并不怎么买账。
桥头火锅
始建于1909年，主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的大型企业。
主要特色：经营各式川味火锅为特色。坚持独特的传统工艺及配方，锅底要求清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和！
秦妈火锅
成立于1998年，以经营重庆火锅为主并涉及餐饮、酒业、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的现代化餐饮企业。
主要特色：以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立秦妈系列味型的汤料，火锅味道比较正宗，汤料温和又不缺麻辣味！
渝中记忆老火锅
成立于1989年的重庆知名老牌火锅店，是一家以经营渝味火锅为主，融汇世界各地火锅特色于一体的连锁火锅品牌，始终奉行“业精于勤、商精于诚”的企业理念，成为众多创业者的选择。
主要特色：如今重庆热门的火锅店之一，味道延续着老重庆正宗火锅的精髓，是不少80后与90后回忆中的味道，锅底麻辣鲜香，让每一位顾客都爱不释口，
孔亮老火锅
始创于1992年，总部集餐饮(娱乐、休闲)，底料生产，厨师培训为一体的大型餐饮服务企业，且以经营"孔亮火锅"为主，并专注于新口味、新技术的开发和原料配送。
主要特色：对重庆传统火锅调料配方进行改进，形成锅底汤色红亮，汤汁稠酽，其味老道醇厚，诸味协调，鲜香并重，回味悠长。
白乐天火锅
白乐天是重庆汇源火锅研究所旗下火锅品牌，自誉"重庆首家火锅店"，始于民国十年拥有独特的历史文化。
主要特色：在味道上，麻辣味十足同时不会让你口干舌燥，有着辣而不燥的特点！
以上就是2019重庆老火锅排名前十强品牌，也许你已心有所属，但不管哪个火锅品牌都有着自己独特文化。德庄、渝味楠、小天鹅作为重庆出名的火锅品牌代表，与刘家佳码头、渝中记忆是近几年才开始发展连锁的新生代表，都推动着重庆火锅产业前进！
重庆洪崖洞附近好吃的火锅推荐
说到重庆，很多人第一反应可能就是火锅了，当然了想到火锅的肯定都是吃货了。到重庆旅游的话，吃一顿火锅肯定是少不了的。那么在洪崖洞和解放碑附近有哪些好吃的火锅呢？下面就和小编一起来看看吧！
重庆岗上渣渣老火锅如果你是一个特别爱吃辣的朋友，那么你去这家就对了，这一家的辣连我这个土生土长的重庆人都觉得辣的罩不住，没办法味道独特，嘿巴适，所以这一家绝对是吃辣朋友的首选之地。ps：典型的重庆苍蝇馆子如果接受不了的抖不用去了。位置还算好找就在重庆市第四人民医院附近。
莽子老火锅又来一家苍蝇馆子，（ps：我也不想的但是确实是在对的时间遇见了对的火锅）每天去吃的人也嘿多，但是环境是真的......反正味道是嘿可以的，装菜的碗都是破的，菜的分量较少，没办法他们家卖的是味道。还有就是独家推出“吃的开心，聊得开心”所以进入里面手机完全是没得信号的，问服务员有没得WiFi，一直一口否决。吃完结账还要出去扫码，有没有用户体验极好的感觉！位置都在较场口鲜花市场那里很好找的
佩姐老火锅名气确实是很高，挨到洪崖洞景区的耍累了去吃很方便不用走太多的路，要说味道我个人觉得还行吧，有点小贵。他们家的香菜丸子还是非常不错的，而且每天都要排很长的对，就更别说是节假日了，非常火爆。来重庆旅游其实也可以去试一下。位置很好找就在洪崖洞民族路家乐福楼上。
朱氏胖子烂火锅麻辣红汤好吃惨，红汤锅底不收费哟，周围食客也有很多，主要是每天排队也是要排嘿长。毛肚，毛肚，毛肚，好好吃，嫩牛肉也不错，还点了老肉片，是一家很符合重庆的老火锅，味道巴适惨！位置就在洪崖洞旁边一点点.！
矿火锅典型的重庆老火锅，味道也是很霸道的辣，但是不用担心有有鸳鸯锅，野山菌熬制的汤底，味道也是美味。牛肉特别麻，黑豆腐第一次吃，直接爱上不多说，矿牛肉特别好吃，鸭肠，毛肚，耙牛肉，都是一绝，反正都很好吃。位置抖在解放碑附近。
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