牛肉跟什么同吃，牛肉应该和什么菜一起炒-菲力牛肉网

牛肉跟什么同吃，牛肉应该和什么菜一起炒

大家好，如果您还对牛肉跟什么同吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉跟什么同吃的知识，包括牛肉应该和什么菜一起炒的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

山药和牛肉可以同吃吗

二者是可以一块儿吃的，没有什么副作用，放在一块儿吃口感会比较好。最好把牛肉煮熟，然后再放入山药，另外要掌握好火侯。因为山药可以健脾，而牛肉也可以补中益气，营养价值十分高。牛肉和山药尽量选择在冬天食用，可以起到暖胃的功能。

牛肉应该和什么菜一起炒

主料:

土豆200g

辅料:

牛肉100g

白糖适量

姜10g

蒜2瓣

油适量

盐适量

鸡精适量

生抽8ml+15ml

料酒8ml

淀粉适量

胡椒粉适量

步骤:

1·牛肉切丝，加入调料腌制半小时

2·土豆切小条状，冲洗一遍去掉部分淀粉滤干

3·油温7成热，倒入土豆条炸五分钟左右

4·捞出备用

5·留底油加入腌制好的牛肉煎炒熟透

6·加入过油的土豆条

7·加入适量白糖、生抽翻炒均匀

8·出锅

牛肉不能和什么一起吃？

牛肉可以和所有的食物搭配，没有和什么不能一起吃的说法。

相比于猪肉，牛肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，营养价值丰富。每100克瘦牛肉含有蛋白质20克，脂肪5.1克，胆固醇57毫克，烟酸6.3毫克，钾284毫克，铁2.8毫克，锌3.7毫克，等等。这样的食物成分特点，使得牛肉非常适合搭配在日常的饮食当中，来满足人体营养需求。值得一提的是牛肉中的锌含量，除海鲜外，在动物性食物中算是佼佼者了。如果有缺锌，可以通过吃牛肉来补充。

吃牛肉没有什么忌口，可以放心将牛肉加入到饮食中。但是，要注意两点：

1.牛肉属于红肉不能多吃：2017年世界卫生组织国际癌症研究机构将红肉列为2A类致癌物清单中，吃太多红肉的人群患结肠癌、乳腺癌等疾病的危险性会增高。推荐每周吃红肉不高于500克。

2.选择瘦的牛肉：不吃或少吃牛腩、雪花牛肉、肥牛肉，除此之外的前腿、前腱、后腿、后腱、里脊、上脑都是不错的选择。牛腩、肥牛脂肪含量在30%左右，雪花牛肉在50%左右。而牛的脂肪中，51%都是饱和脂肪，摄入太多不利于健康。

本内容由首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师丁冰杰审核

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关于牛肉跟什么同吃，牛肉应该和什么菜一起炒的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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