幼儿烤牛肉串(牛肉串怎么串)

大家好，关于幼儿烤牛肉串很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉串怎么串的知识，希望对各位有所帮助！

介绍烤羊肉串的说明文

随着网友们的欢呼声，国庆长假来了，为了庆祝节日的到来，爸爸做出了一个史无前例、可歌可泣、惊天地泣鬼神的决定——去楠溪江烧烤。

早晨8时，我们浩浩荡荡的车队到达了楠溪江，一些车里的小孩就跳下车，摆动肥短的两条腿，跑向汩汩的溪水，他们的家长赶忙护在他们的旁边，免得他们摔倒。我们从溪水中舀了盆水，放在一旁，然后开始串从家里带来的牛肉片。牛肉片上有胡椒粉等调料，闻起来香气扑鼻，即使那是生的。串牛肉不如想象中的那么简单，肉片大大小小，串时必须穿两个孔才可以不使它掉下来，否则，肉片就会慢慢滑下来，裂成两瓣，掉到地上喂蚂蚁；串虾就方便多了，从头与身子连接的地方串入、从尾部穿出，就OK啦；串茄子要将它掰成几段，然后穿几段到竹签上；花菜撕成一朵、一朵，从中间穿过。

准备了将近半小时，我们终于串好了一大盘的食物，接下来就要将烧烤炉架起来，开始烧烤了。可是，事情却有点小小的糟糕：由于经验不足，炭火点不起来。我们将炭倒进烧烤架内，将一卷报纸点燃，塞进炭里，却只是报纸燃烧着，炭平安无事。反复了几次后，爸爸忍耐不住，去买了几个蜡烛回来，点燃一个蜡烛后，直接将它塞进炭里，终于，冉冉的白烟升起来了，我闻到了熟悉的气味，虽然有点那个……火烧旺后，我们夹起一块通红的炭，将它放到另一个没有支架的烤炉里。终于，两个烤炉的火都旺到可以烤东西了。我拿起一串牛肉串，放到妈妈在烤东西的烤炉上的一块铁板上，又被炙热的火逼得退开了好几步。妈妈赶紧帮我烤，牛肉串在铁板上翻滚了几下，就熟了，冒着丝丝温暖的香气。“为了表示我的孝心，你吃吧！”我将牛肉串凉了一些，尝了一口它的味道，感觉不错，连忙将它送到爸爸面前。“谢了。”爸爸啃了几口，剩下几片，又说：“为了表示我的爱心，你吃吧。”哈，学我？学得还真不错！我又吃了几口，塞到妈妈受理，猜想她的反应。“嗯，咸了，不过很香。”哈哈，不出所料！

很快，大家都疯起来了，妈妈拿着大把肉串，“滋啦滋啦”地烤着，就差条白毛巾和一定草帽就成为卖羊肉串的了；爸爸的一个女同事从一位白领摇身一变，成了幼儿园老师，在哄着几个屁颠屁颠的小孩；爸爸和他的男同事全身都是炭灰；当然，我们这些懒虫，正聚在简易餐桌旁，起劲儿地吃着呢！

烧烤有时也会出点儿小小的意外。看，锡做的烤盘被火烤焦了，原本程亮光滑的亮银色变为焦黑，上面烤着的东西也……也黑了。尽管状况频出，我们依然玩得乐此不彼。原本整洁的脸上淌着油腻腻的汗水，冉冉的白烟跳着属于它的舞蹈，楠溪江水哗哗地流，烧烤发出轻微的噼啪声，它们，组成了一幅画，一副回归自然之画！

关于烧烤的作文800字

盼星星，盼月亮，终于盼来了星期五的野外烧烤。这天，阳光普照着大地，太阳公公绽开了笑脸，好像知道了我们今天要去春游，特地来为我们送行。

我们怀着无比激动的心情已经在去的路上了。不一会儿，我们就来到了目的地。走进园子，只见有一口大锅子被架在空地上，每一个小亭子里都有一张长桌，一个烧烤炉。我们在老师的带领下来到一个亭子里，进行烧烤。由于我们经验不足，开始就卡在那——烧烤炉生不起火。我们想尽办法，点餐巾纸的点餐巾纸，点塑料的点塑料，可都没有用，一个师傅拿着烧着的碳放进我们的炉内，火苗便贪婪地伸出舌头舔着铁丝网，欢快地跳跃着。在老师的帮忙下我们正式进入了轨道。但是又出了一些问题——没有扇子，我们想了想只好用装配料的铁盒来扇，我们使劲扇扇子，可天公不作美，一阵风吹来，我们扇起的烟火，跑进了我们的眼睛和鼻子，呛得我们眼泪直流，唉，真难受！我本来想放弃了，可看到其他组的东西都快熟了，我的嫉妒心让我绝定坚持下去。经过几番波折大家都进入了状态，把带来的食物都拿出来，有的人把没串好的食物进行串，有的人去清洗食物，有的人装佐料，有的人烧烤，有的人挥舞着刀子……别提多热闹了，特别是烧烤这块地，别看这地方小，这里可最吸引人的眼球。我进行了第一次试验，我在里脊肉的两个面分别涂上油，再翻来覆去的烤，时不时给它添油，可油放太多了滴到了碳里，炉子便冒出了烟，吓得我都懵了，尹老师跑来说这是明火对身体不好，我就立刻把食物拿了出来，等明火没了我再接着烤。过了一两分钟我看见里脊肉光泽十分诱人，颜色由淡红变深红，两边还卷了进去，我问了一下同学原来是熟了，因为心情太激动，我立即就把它塞入了嘴里烫得我呲牙咧嘴。虽然第一次有点失误，但我没有气馁又试了一下烤中翅，按照原来的烤法接着烤。得同学帮助才知道原来要在中翅的中间划几条斜线，才会熟的快一点，过了一分钟我把鸡翅从竹签上取下来，刷上一层油，接着烤，我来回的翻动让它两面受热均匀，过了几分钟鸡翅的表皮呈现出金黄的颜色，一阵肉香立即传了出来，我便把它夹出来给大家吃，大家吃了后都赞不绝口，我的心里别提多高兴了。我们正做得起劲的时候杀出了个严老师，我只能把“主厨”的位置让给老师。可还真别说，老师就是老师呀，烤东西也是一流，不管什么东西，只要放进烧烤炉里，都会变得色香味俱全。正当我们津津有味地吃着美食，别的组同学都被肉香吸引了过来，我们慷慨的和大家共同分享着劳动果实，心里别提多自豪了。“吃饺子了！吃饺子！”一位同学大声叫道。可别小看这一句话的作用，可就是这叫声把我们的食客都吸引走了，我十分生气，心想：什么破玩意，感抢我们的风头，我倒要看看你是什么货色。我随手拿了一口碗，就去实地“考察”了。鸡蛋加水饺看着颜色还挺不错的，我随手夹了一个，“哇！实在是美味啊！”我不禁发出了连连赞叹声。刘娴静看我这享受的样子，立即跑过去拿了一个，她吃了一口，那样子就有点飘飘然，几乎快飞上了天。虽然这组抢了我们的风头，但是我心甘情愿。“美味的小白虾，MISS尹亲手做的”一位同学吆喝道。我虽然挺想吃的，但我想：我可不能光吃别人的，我一定要把风头争回来！我拼命地烧烤，终于把男生都给吸引了过来，终于又抢回了昔日的风头。光烤还不够，我们组也开始了烧菜。我们先在锅里倒入油，再将土豆在锅中翻炒，然后倒了三分之一的酱油，这颜色黑不溜秋的，一看就不好吃，陈非男尝了一下这表情真让人捧腹大笑。周记大全

可快乐的时间就是这么短暂，2：30到了我们乘着公交车依依不舍的离开了这。这次烧烤让我们学会了生存，学会了成长，如果下次有机会我一定要再烧烤一次。

关于烧烤的作文200字

一走进外婆家，哥哥就神秘兮兮地对我说：“怡怡，今天晚上你跟着我，我们晚上去烧烤。”“真的？恩，好，好！”我连声说。终于捱到了天黑，舅舅和哥哥就开始准备烧烤的工具。我们几个小伙伴就忙着串吃的，吃的还真不少呢，有羊肉、鸡翅、土豆片……舅舅还准备了胡椒粉和色拉油。

舅舅准备点火了！他在烧烤用的炉子里面放上细树枝，点着了火，慢慢地等火很大很大的时候就放上了条炭。等炭被烧红的时候他又放上了烧烤用的网。我们开始烧烤了！舅舅告诉我们：“烧烤的方法很简单，用叉子叉上你想要烤的东西。接着，把你想要烤的东西涂上油。然后，再拿住叉子把你想要烤的东西放在烧烤用的网上不停地转动。如果你想看看烤的东西熟了没有你就得试吃一口，如果不熟就再烤一烤。可要有耐心呀！”

哈哈，我学会烧烤了。我们几个争着串啊，烤啊，都吃撑了。

牛肉串怎么串

招牌牛肉串的腌制方法

这款牛肉串的腌制方法我研制了相当长的时间，也是我这些年辗转多家烧烤店精心总结的结果

用料

瘦牛肉600克

牛油400克

鸡蛋1个

生粉8克

盐10克

味精5克

鸡精10克

色拉油100克

辣椒面5克

芝麻10克

孜然10克

香菜籽10克

招牌牛肉串的腌制方法的做法

瘦肉切丁加入生粉和一个鸡蛋蛋清，蛋黄留着备用，把肉和料搅拌均匀后封上保鲜膜冷藏腌制一小时，这样腌制出来的牛肉会更嫩

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牛肉腌好后里面加入切丁的牛油和上述所有调料，搅拌均匀后冷藏腌制两个小时以上

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取出腌好的牛肉穿成烤串，串的时候要肥瘦相间，我们店的标准是三肥加两瘦的方式穿的，用烤箱的小伙伴穿满都可以，但用烤架和打算出去野餐的小伙伴在穿串的时候一定要综合烤架的长短来穿！

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小贴士

辣椒面可以在烤好后撒在上面，也可以在腌制的时候加进去，这个根据各人的口味不同自己随意调整，腌制的时候加入少量辣椒面看起来会更好看更有食欲！

什么食物对小孩大脑有帮助

什么食物对小孩大脑有帮助

什么食物对小孩大脑有帮助，孩子的成长至关重要，也离不开父母的精心照料，各方面相互补充均衡发展才是孩子健康成长的主要手段，下面和大家分享什么食物对小孩大脑有帮助。

1、促进孩子大脑发育的食物：鲑鱼

鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类，常吃鲑鱼可以补充大脑发育成长和改善大脑功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事实上，近期也有研究表明，日常饮食中补充丰富的脂肪酸有利于头脑清晰。

鲑鱼料理食谱：

用鲑鱼沙拉三明治代替金枪鱼三明治，做法很简单，用鲑鱼罐头混合低脂蛋黄酱或脱脂酸奶，搭配葡萄干、切碎的芹菜、胡萝卜夹入全麦面包中即可完成。

2、增加孩子记忆力的食物：鸡蛋

众所周知，鸡蛋是蛋白质的重要来源，蛋黄中富含的胆碱有利于记忆的发展。

鸡蛋料理食谱：

送你的孩子上学前准备一份自制的鸡蛋煎饼早餐，或试吃一个星期炒鸡蛋加面包的营养早餐。你也可以在家自制蛋堡，做法很简单，在荷包蛋上烤上一个英式松饼加一片低脂奶酪就可以完成。

3、改善大脑功能的食物：花生酱

落花生和花生酱中含有丰富的维生素E，而维生素E含有能保护神经膜的抗氧化剂及能补充大脑神经能量所需葡萄糖的加硫胺素。

花生酱料理食谱：做一个花生酱和香蕉三明治、用花生酱蘸苹果片、或制作一些你最喜欢的沙拉。

4、促进孩子大脑发育的食物：谷物

大脑需要不断补充葡萄糖，而谷物中如黑桃的纤维有助于调节葡萄糖进入孩子体内，全麦谷物也富含B族维生素，能补充神经系统的健康营养。

全麦谷物料理食谱：

试着用全麦面包制作一个三明治、或尝试下做一个全麦薄饼，味道相当棒哦！

5、增加孩子记忆力的食物：燕麦粥

燕麦提供大脑优良的能源，孩子们每天早晨的第一餐就应该吃燕麦。

燕麦富含纤维素，能保持孩子早晨在学校上课大脑所需能量。燕麦也是维生素E的重要来源，并且富含我们身体和大脑所需的维生素B、钾、锌。

燕麦料理食谱：

将燕麦混合苹果、肉桂加热，你也可以在豆浆中加入燕麦和水果等等。

6、改善大脑功能的食物：浆果

草莓、樱桃、蓝莓、黑莓......通常情况下，浆果的颜色越艳丽，所含的营养越高。

浆果中有高含量的抗氧化剂，尤其是维生素C，这甚至有助于预防肿瘤疾病。

研究证明草莓及蓝莓提取物有助于改善记忆。吃浆果能能真正得到很多营养，浆果种子中还有一种对大脑发育很好的omega-3脂肪。

浆果料理食谱：

像甜樱桃或草莓切片就可以吃哦。

7、促进孩子大脑发育的食物：豆类

豆子的特别源于他们的能量来自蛋白质和复合碳水化合物及纤维加维生素和矿物质，豆类是一种很好的健脑食品。如果孩子的午餐中有豆类，那他们下午的思维水平将达到高峰。

肾豆相比其他豆类含有更丰富的ω-3脂肪酸，大脑发育功能的一个重要元素就是ω-3脂肪酸。

豆类料理食谱：

建议制作沙拉时洒在沙拉上。或搭配制作玉米饼等等。

8、增加孩子记忆力的食物：五颜六色的蔬菜

西红柿、土豆、南瓜、胡萝卜、菠菜，彩色的蔬菜蕴含更丰富的抗氧化剂，能保持脑细胞的健康和茁壮。

蔬菜料理食谱：

尝试制作甘薯薯条。切条、用植物油烹饪，然后放烤箱烘烤（400度，20分钟）即可。

9、改善大脑功能的食物：牛奶和酸奶

乳制品富含蛋白质和维生素B是脑组织必不可少的。牛奶和酸奶也为大脑提供了优质的蛋白质和碳水化合物。

近期研究表明，儿童和青少年需要相比成年人多10倍以上的维生素D才有利于神经肌肉系统和人体细胞的整个生命周期的维生素。

乳制品料理食谱：

低脂牛奶搭配谷物是一种不错的营养小吃。

10、促进孩子大脑发育的食物：瘦牛肉（或肉类替代品）

铁是一种重要的矿物质，能帮助孩子集中精力学习和保持精力充沛。瘦牛肉是最好吸收的铁质来源。而牛肉中含有的锌，也有助于儿童记忆。

瘦牛肉料理食谱：

牛肉和蔬菜搭配的烤串，或炒一点孩子们爱吃的蔬菜牛肉。

让孩子更聪明的两个关键时机：

孩子聪不聪明与两大因素有关一个是大脑的重量一个就是大脑中神经传递的通路多少有关，从大脑重量这一方面来说，DHA占大脑重量的10%~15%，特别是在人体记忆中心海马体中，DHA约占其重量的25%。从大脑通路这一方面来说，DHA也是形成大脑通路的必需物质，可以说，摄入的DHA越多，孩子大脑的神经通路越多，孩子越聪明。可见DHA对于宝宝智力发育的重要性。孕20周以后以及出生后6个月—2岁是补充的最佳时机。

联合国粮农组织建议要从食物中获取，但是，自然界中能满足的食物太少了：国际公认最好的是野生鲑鱼油，然后是金枪鱼鱼油等，最后是浅海杂鱼鱼油（沙丁鱼），不过这些对于普通家庭来说，可能是个经济上的负担，家长可以根据能力为宝宝补充吧。

生活中哪些食物让孩子越来越聪明：

1、富含卵磷脂的食物：卵磷脂是大脑活动的物质基础，缺乏时，身体就会出现因营养不良导致的神经衰弱，出现头晕、反应迟钝、精神紧张等症状。因此，适当补充卵磷脂有增强记忆，促进思维的功效。这些食物生活中很常见，比如大豆、豆腐、蘑菇、玉米、芝麻、花生、葵花籽、蛋黄、猪肝、鹌鹑蛋、山药等。

2、助睡眠的食物：因为在睡眠中，通路形成于大脑中的神经细胞（神经元）之间，帮助孩子记住学到的新信息。如果睡眠不足就会导致大脑疲惫，所以它无法履行其职责。也将更加困难的集中精力或学习新事物。助睡眠的食物有：牛奶、葵花籽、核桃和小米，尤其是小米，含有丰富的色氨酸。色氨酸是血清素的最初形式，可以控制睡眠模式、食欲以及情绪。

3、含锌的食物：锌被称为是宝宝成长的“生命之花，智力之源”，锌可以加快细胞的分裂速度，使细胞的'新陈代谢保持在较高水平上。锌还能促进脑细胞发育和分裂，为孩子的智力发育打下坚实的物质基础。要注意的是妈妈母乳中就含有大量的锌，对于6个月以内的宝宝，母乳中是最好的途径，如果母乳不足可以考虑含锌乳品。

含锌的食物有：谷类食物、海产品（海带、紫菜、鱿鱼等）、绿色蔬菜（尤其是芹菜最高）。

4、拒绝让孩子变笨的食物：不要给孩子吃一些含铅高、反式脂肪酸高、含有激素和高热量的零食，否则将影响孩子的身体健康和智力发育。

含铅食物：爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品、用报纸包住的食物、公路两边生产的蔬菜等；含反式脂肪酸较多的食物：饼干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黄派、方便面、早餐麦片、油炸食品等零食；激素较多的食物：洋快餐中的炸鸡、鸡脖鸭脖、雪蛤、燕窝、蚕蛹、牛初乳、蜂王浆、花粉制剂、反季节水果等。

鱼类

鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例为1∶2。

蛋类

无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显着改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。

核桃仁

核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。

杏仁

大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。

大枣

晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。

龙眼肉

对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。

黑木耳

能净化血液，轻身强记。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说，黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块，使记忆力和思考力得到显着提升。

葡萄

紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。

蜂蜜

含有多种益智成分，调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用最佳，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。

苹果

含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。

OK，关于幼儿烤牛肉串和牛肉串怎么串的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。