牛肉能不能与蒜同食?清炖牛肉放蒜吗

牛肉能不能与蒜同食?清炖牛肉放蒜吗

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牛肉里能放姜吗

牛肉里能放姜吗

牛肉里可以放姜,做法如下。

食材:

牛肉200g、姜100g、蒜头50g、葱50g、料酒适量、酱油少许、香辣油50g

步骤:

步骤1/10

将牛肉切成大小相等的块。

步骤2/10

姜切丝,蒜头去皮就好。

步骤3/10

姜蒜先爆香,注意油不要下太多,一会牛肉会出好多油的。

步骤4/10

爆香姜蒜后不用再加油直接加入牛肉炒片刻再加入适量料酒。

步骤5/10

再下一些香辣油,多少根据本来的口味下。

步骤7/10

再下少许酱油后加盖闷10分钟左右。

步骤8/10

闷熟后下葱段大火煮3分钟即可出锅。

牛肉里面可以放蒜吗

牛肉里面可以放蒜吗

牛肉里面可以放蒜。凉拌牛肉蘸料里一定要放蒜蓉,否则味道有差别。而爆炒牛肉一般是放入蒜瓣才能去腥提鲜。煮牛肉也要放蒜去腥。

清炖牛肉放蒜吗

清炖牛肉放蒜吗

清炖牛肉,当然可以放大蒜,清炖牛肉,放些大蒜可以增加牛肉的香味也可以增加,牛肉汤的香味,大算是比较辣的,也可以起到消炎解毒的作用起到杀菌作用,因此,多吃一点大蒜对身体也是有好处的而清炖牛肉放一点大蒜,还能起到解溪的作用放一点大蒜后,牛肉汤就不那么腥了

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