牛肉青萝卜土豆能一起炖吗?罗底肉炖土豆做法
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罗底肉炖土豆做法
材料有罗底肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香。
做法如下:
1、大块罗底肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮5分钟捞出,切成约5厘米的方块。
2、香葱去根洗净,姜去皮拍松,八角两个,花椒、桂皮、丁香少许备用。
3、将香葱均匀铺在砂锅底部,姜块均匀放好,肉皮朝下码齐,洒入香料,倒入料酒、老抽、生抽、冰糖,加温水少许,大火烧沸,转至最小火,盖焖约两个小时,后期入盐调味。
4、开盖,将肉块轻轻翻面,肉皮朝上,用文火再煮半小时即可。
豇豆白萝卜土豆牛肉的做法
白萝卜土豆炖牛肉的做法,如下。
将白萝卜洗净切成四方的小块,然后土豆洗净再切成四方小块。放在一边备用。
牛肉洗净。切成片。
然后备用。
把锅里面的水烧开一些。
然后把牛肉放到开水里面,涮一涮涮去,表面那些泡沫浮沫。
然后把牛肉捞出来把水倒掉。
现在是起锅烧油。把油烧热放入葱花葱姜蒜爆锅,然后放入牛肉翻炒一会儿。
然后加入水再倒入准备好的白萝卜块和土豆块。放在一起炖就可以了快要出锅的时候放盐和味精。那么就是非常好吃了。
牛排炖萝卜土豆最好吃的做法
1、把牛肉放压力锅压。。压力锅里放好水,大料,还有切好的葱段。。
2、土豆切小块,萝卜切长条,油热放切好的葱花然后把土豆萝卜放锅中翻炒,再倒些酱油继续翻炒。。
3、把压好的牛肉放锅中继续翻炒,
4、把压锅中的汤水倒进锅中做汤,加入适量的盐炖一会,等出锅时加适量味精。
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