卤过的牛肉怎么炒好吃？卤好的牛排怎么做好吃
很多朋友对于卤过的牛肉怎么炒好吃和卤好的牛排怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
卤好的牛排怎么做好吃
1、准备配料：熟牛肉300克，老豆腐300克，香菜2棵，大葱一根，蒜瓣5个，姜一块，面酱两勺，胡椒粉适量，老抽少许，豆瓣酱一勺，生抽两勺，盐、味精、鸡粉各适量。
2、熟牛肉逆着肉的纹路切成片（这样切出来的牛肉不塞牙口感好）。
3、豆腐切成0.5cm厚4cm长的块状。
4、大葱切葱丝，姜洗净后切姜丝，蒜瓣切蒜片。
5、香菜洗净后切香菜末。
6、锅中倒入食用油，放入姜丝、蒜片、葱丝爆香。放入面酱炒出酱香味，加入豆瓣酱炒出红油（不吃辣的朋友可以不放），加入适量的水，放入牛肉、豆腐块。
7、加入生抽、老抽调色，盐、味精、鸡粉、胡椒粉调味，大火烧开后转小火焖煮十分钟，撒上香菜末即可出锅装盘。
卤过的牛肉怎么炒好吃？
1.卤牛肉切片，2.油锅烧热，3.放入青椒和姜丝，4.撒适量盐，翻炒几下，5.把卤牛肉和姜丝倒进去，6.翻炒均匀，7.放适量剁椒，8.倒入适量水，9.开锅烧至收汁，把蒜苗倒进去，10.翻炒均匀即可出锅。
卤过的牛肉怎么继续加工
用料：花菜、卤牛肉、青椒、橄榄油、蒜、葱花、干辣椒、料酒、味达美、蚝油、热水、盐、鸡精。
做法：
1、锅里烧开热水，倒油，放盐，放菜花焯一焯。
2、锅烧热，倒橄榄油，放配料炒香，放卤牛肉，倒料酒、味达美炒片刻，放热水，盖锅盖焖半分钟。
3、放菜花翻炒，放青椒，蚝油、鸡精，炒匀出锅。
好了，关于卤过的牛肉怎么炒好吃和卤好的牛排怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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