丹东韩山城石板煎牛肉？石板煎肉是哪里特色-菲力牛肉网

丹东韩山城石板煎牛肉？石板煎肉是哪里特色

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石板煎肉是哪里特色

石板煎肉是辽宁美食。

石板煎肉起源于东北丹东地区朝鲜族特色美食，据说是有蒙古经丹东传来的烤肉料理，话说早起蒙古军队远伐争战到长白山脉，士兵饿了就在帐营外就地取材的岩石上烤起肉来，后来发现在当地石板上煎的肉有种特殊香味，便将之发扬光大。

煎烤选用的石板是长白山天然火山岩，将营养丰富的牛肉、五花肉、海鲜、菌类、蔬菜等现场煎制，鲜美可口，大限度地保留了食物的鲜嫩和营养。

石板豆腐怎么做

石板豆腐做法如下

原料：豆腐2块(600克)，蕃茄酱30克，盐1.5克，黑胡椒粉2克，酱油5克，菜籽油50克，香葱1根

步骤

1，豆腐2块，约600克，洗净后，切成条块状。

2，准备蕃茄酱30克、盐1.5克、黑胡椒粉2克、酱油5克，加少量的水调匀、待用。

3，将平底锅烧热，放入50克食用油，将豆腐放于锅内煎制，煎时可让煎锅晃动，防止豆腐粘锅。

4，一面煎至金黄，用铲刀将豆腐翻个面，煎另一面。在豆腐中加入香葱段。

5.将上述调的酱汁倒于豆腐中，晃动煎锅，使汁酱分布均匀。豆腐渐渐上色，也逐渐变得入味，再烧约1分钟左右。

6.将豆腐盛于碗内，加些香菜，出锅。

石板豆腐怎么做啊

石板豆腐做法如下

食材准备：豆腐500g，葱，姜，蒜，蚝油，生抽，水，辣椒粉，油，水淀粉适量。

1、葱切碎备用。

2、红葱头切碎备用。

3、蒜头切碎备用。

4、豆腐切块备用。

5、将葱，红葱头，蒜头都放入锅中用油爆香一下。

6、加入蚝油，生抽上色。

7、加入一点水。

8、加入一点辣椒粉。

9、放入一点水淀粉。

10、酱料就调制好了，备用。

11、石板锅上放油烧热。

12、放入豆腐，两面都煎一下。

13、加入调好的酱料。

14、加入调好的酱料，韩国石板豆腐就完成了。

好了，关于丹东韩山城石板煎牛肉和石板煎肉是哪里特色的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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