小孩吃的牛肉火锅做法川味牛肉锅仔的做法-菲力牛肉网

小孩吃的牛肉火锅做法川味牛肉锅仔的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小孩吃的牛肉火锅做法和川味牛肉锅仔的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小孩吃的牛肉火锅做法以及川味牛肉锅仔的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一岁可以吃牛肉火锅吗

一岁不可以吃火锅，因为一岁的宝宝属于婴儿，身体各器官还未发育成熟，牛肉即使成年人吃了都属于那种难消化的食物，何况是个小婴儿，还有火锅里面都含有火锅底料那些，添加了各种添加剂对婴儿各个未发育成熟的器官会造成影响，影响以后得成长和健康！

儿童吃的火锅怎么做

你好，很高兴为你解答，三岁的宝宝可以偶尔吃火锅的，火锅的底料不要辛辣的那种，可以给宝宝烫肉丸、青菜、香菇、牛肉、羊肉或山药、金针菇、粉条、年糕等等适合宝宝吃，也可以用火锅汤拌饭给宝宝吃，这样宝宝更饱肚子些，不要长期吃火锅，这样会导致宝宝容易上火，可以多给宝宝多水果、喝水的。

川味牛肉锅仔的做法

食材：五常大米150克，清水225克，香肠1根，香菇2朵，上海青2颗，鸡蛋1个，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1茶匙，香油1茶匙，食用油适量。

做法:

1、准备食材，香肠、香菇、上海青、鸡蛋，以及大米，也可以搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜。

2、准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用，这样避免米饭糊底。

3、大米淘洗干净，和清水一起倒入砂锅。大米与清水的比例是1:1.5，大米可以提前浸泡20分钟左右。

4、砂锅放到煤气灶上，大火煮开，立刻转最小火，盖上锅盖焖煮10分钟。一定要最小火。焖米饭的时候，我们可以将上海青和香菇焯一下水。香肠切片。

5、米饭焖熟之后，我们用筷子插一下，这样做同样是避免糊锅的现象。

6、将香肠、香菇、上海青码在米饭上面，中间打入一个鸡蛋。依然保持最小火焖。

7、盖上锅盖，沿着盖子边缘转圈淋入一勺食用油，这么做的目的就是为了吃到又香又脆的锅巴。

8、继续焖5分钟就可以了，一勺生抽、一勺蚝油、一茶匙白糖、一茶匙香油搅匀，淋在焖好的煲仔饭上面，撒上葱花即可

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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