泉州假牛肉？泉州最大的批发牛肉市场在哪里
其实泉州假牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解泉州最大的批发牛肉市场在哪里，因此呢，今天小编就来为大家分享泉州假牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
泉州特色牛肉店的酸菜怎么做的啊
食材：
牛腩700克、四川酸菜200克、郫县豆瓣酱2大勺、八角1个、花椒20粒、黄酒2汤勺、生抽少许、冰糖少许、葱段少许、姜5片色拉油1汤勺、水适量、芝麻油少许
方法/步骤
1
牛腩洗净写成2厘米左右的大块，然后放在清水中浸泡半天去除血水，中途1-2次水。
2
锅中依次放入牛腩、八角、花椒、葱段、姜片、黄酒、生抽和水（水量没过牛肉即可），大火烧开后去除血末，小火烧15分钟后，倒出来汤肉分离后备用。
3
锅中加入少许色拉油，加入郫县豆瓣酱炒出红油后加入酸菜，超香并导入牛肉翻炒均匀后，加入牛肉汤与冰糖，转中火炖20分钟即可。出锅前根据个人口味选择是否加入少许芝麻油。
为什么泉州人喜欢吃牛肉
个人觉得是因为泉州之前是丝绸之路的起点，跟很多少数民族有来往，尤其是回族，现在也有很多的回族人在泉州定居生活。泉州是伊斯兰教最早由海上东来中国传播发展的发祥地区（广州、泉州、扬州）之一，在中国伊斯兰教史上留下了非常重要的一页。而清真食品主要的便是牛肉，所以牛肉会在泉州开始流行并且有了自己特有的烹制方法。
个人的观点，仅供参考
泉州最大的批发牛肉市场在哪里
滨城农贸批发市场。
1、占地面积大。泉州的滨城农贸批发市场占地面积4900多平方米，建筑面积7900多平方米，是市区内最大的牛肉批发市场了。
2、入驻商家多。泉州的滨城农贸批发市场入驻售卖牛肉的20家以上，种类多，价格实惠。
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