成都牛肉饭店,成都最大牛肉牛杂批发市场

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成都市十大名厨

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黄佑仁:73岁,四川省特一级厨师。代表菜:烧鸭、樟茶鸭、干烧鱼、烧牛头。

陈伯明:69岁,中国高级烹饪技师,从业53年,精通各种川菜。

蒋学云:74岁,四川省特一级厨师。

代表菜:萝卜丝饼、蚕丝牛肉、破酥包子、提丝发糕、猪油发糕。

缪青元:68岁,中国烹饪大师、四川省烹协理事、成都市烹协副会长,精通各种川菜技艺。

代表菜:正街卤鸭。陈舜全:67岁,四川省特一级厨师,原成都国营餐厅成都餐厅厨师长,精通各种川菜技艺。

董继笃:71岁,四川省特一级厨师。精通川菜技艺,旁通西餐、西点技术。

代表菜:荷包鱿鱼、干烧鱼翅、干烧鹿筋、仔鸡豆花。

王开发:70岁,中国烹饪大师,四川特一级厨师。

代表菜:老君煨肘、贵妃青鳝、酥皮鱼饺、川味牛排。

卢朝华:中国烹饪大师、四川特级厨师。

代表菜:叉烧酥方、黄烧大排翅、百鸟回宝巢、鱼香茄舟酥鲍。华西都市报记者刁明康摄影吴小川

成都最大牛肉牛杂批发市场

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双流白家批发市场

拓展资料

成都双流白家批发市场牛肉批发价格最便宜了。双流白家批发市场牛羊肉及蔬菜批发价格都很便宜,成都很多菜市场的肉类和蔬菜都是在那里批发的。成都双流白家批发市场是距离成都最近的而且是最大的批发兼零售综合市场。不仅批发各类蔬菜,还有鸡、鸭、鱼、牛羊肉和猪肉等各种肉类卖。牛肉一斤比市里面菜市场便宜5元钱左右。

郫县太和牛肉哪家正宗

郫县太和牛肉哪家正宗

正宗的郫县太和牛肉不止一家,具体要看你的口味喜好。但相比较而言,太和牛肉世家的太和牛肉算是比较正宗的。太和牛肉是以郫县的当地风味特色为主,制作工艺独特,品相鲜美(具有深红色、略带透亮的特点),肉质鲜嫩口感好,不含任何添加剂和防腐剂等不健康成分。值得一提的是,太和牛肉世家的牛肉在制作过程中从挑选牛腩到出锅炒菜贵在一丝不苟,精益求精,规则化生产,确保了美味的品质。

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