日式咖喱牛肉饭图解 日式牛肉咖喱饭怎么做
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下日式咖喱牛肉饭图解的问题，以及和日式牛肉咖喱饭怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
咖喱牛肉饭怎么作
原料:土豆2个胡萝卜2根洋葱半个青椒2个咖喱2/3块（大约80克）炖牛肉适量
做法:1)土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。
2)炒锅中倒入牛油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。
3)打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。
注意:**青椒用手掰成块，而不是用刀切，在吃的时候，味道不太一样，青椒的香味更浓一些。
**用提前炖好的牛肉来做咖喱饭，即省时间，口感又好。比直接用生牛肉炒制后做的，口感要松软的多。且用炖牛肉的汤来炖煮土豆和胡萝卜，味道更特别哈。
**咖喱块，超市有售。3人量，以上原料中的分量就足够了，咖喱在2/3块左右。酌量放盐。
咖喱牛肉怎么做
牛肉咖喱
家常菜午餐
图集
典型做法
做法大全
典型做法
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耗时
30分钟
口味
咖喱味
难度
普通
准备好食材，把洋葱，红萝卜，牛肉切好备用
加少许油把洋葱炒软后再加上红萝卜一起炒
查看全部7个步骤
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日式牛肉咖喱饭怎么做
1、原料：牛肉200g、和牛油50g、咖喱块300g、土豆200g、西红柿200g、洋葱150g、胡萝卜150g、白蘑菇适量。
2、牛肉切一口大小，沸水烫一遍，捞出。
3、冷锅状态下，加优质清水，放入牛肉，开小火炖
4、将土豆切块，胡萝卜滚刀块，番茄切小块，洋葱切成小丁。
5、起锅热油后加入番茄，开小火慢慢熬，越熬越好吃。
6、将熬好的番茄酱汁加入牛肉中，再煮半个小时。
7、锅中加入和牛油煎，加一点水，小火慢慢熬出油。
8、起锅，放适量油，炒洋葱；炒制时不需要放太多油；炒制过程中多搅拌，炒出颜色、香味、甜味，慢慢焦化，在锅子边缘形成黑色的焦糖。
9、用牛油炒土豆、胡萝卜。将蔬菜、牛油渣、炒过的洋葱铲入番茄牛肉汤中。
10、将咖喱粉切碎，加入一点汤，搅拌均匀后加入汤中。
11、开中小火，将咖喱的味道炖入食材中即可。
OK，关于日式咖喱牛肉饭图解和日式牛肉咖喱饭怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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