小城北酸汤牛肉面，酸汤牛肉面最正宗的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小城北酸汤牛肉面，酸汤牛肉面最正宗的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
古县云顶小镇有美食吗
有美食。因为古县云顶小镇是一个旅游胜地，为了满足游客的口腹之欲，这里的餐饮业发展得非常好，有很多美食。例如，云顶手擀面、油糕、纸糕、腊肉蒸饭、豆皮糖、野生菌等。其中最出名的可能是云顶手擀面，其宽面条宽约两厘米，具有嚼劲，加上浓郁的肉酱，让人食欲大开。同样，古县云顶小镇还有很多特色餐厅，如湘菜馆、川菜馆等，可以满足不同人群的口味需求。总的来说，古县云顶小镇的美食文化是非常丰富的。
宣威酸汤面块的做法
食材：鲜拉面300克，酸汤酱50克，肉糜25克，料酒1勺，生抽2勺，葱花3克，水淀粉1勺。
步骤：
1、准备食材，锅中加水烧开，下拉面煮熟，捞出过冷水，这样面更劲道，肉糜中加入料酒、生抽、葱花搅匀腌制5分钟。
2、起油锅倒入肉糜翻炒变色，加半碗水将肉糜烧熟，淋一勺水淀粉，大火煮至黏稠盛出备用。
3、锅中加水倒入味达美酸汤调味料烧开煮3分钟，倒入煮好的面中即可。
酸汤牛肉面最正宗的做法
步骤1
把葱白和葱叶分开切成小段番茄切粒，牛肉切片
步骤2
锅中烧热下油下葱白炒出味，接着放番茄，下盐翻炒，炒制番茄出沙软烂，下水煮。等到水开了下面条。
步骤3
我的面条是荞麦挂面，下面条后水开了下冷水，待水开后再下冷水，反复下了三次冷水，最后水开了面条就熟了。
步骤4
现在可以下牛肉，牛肉不用滚太久，煮久了牛肉就老了硬了。下了牛肉接着下葱花，生抽，搅拌一下就可以出锅了
关于小城北酸汤牛肉面，酸汤牛肉面最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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