沭阳卖生牛肉的店铺(沭阳牛排小肉怎么做的)

沭阳卖生牛肉的店铺(沭阳牛排小肉怎么做的)

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沭阳牛排小肉怎么做的

沭阳牛排小肉怎么做的

材料

牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许

做法

1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松。

2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时。

3、剁碎蒜头和洋葱。

4、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎得比较生)

5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

6、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒,再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状。

7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方

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南京的特色美食有糕团小点、南京板鸭和鸭血粉丝汤等;南京的特点景点有夫子庙、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆和玄武湖公园等。

到南京一定要吃的美食有哪些

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【鸭血粉丝】:回味鸭血粉丝、金陵鸭血粉丝,个人觉得差不多

【赤豆元宵】:夫子庙

【鸭油烧饼】:夫子庙

【桂花鸭】:山西路等桂花鸭专卖店,千万别买真空包装的,建议

【南京小龙虾】:帝王虾龙虾馆,比较干净,店面也很有特色的,吃过了推荐一下

【牛肉锅贴】:路边的小店都有,至今没吃过觉得最好吃的,希望你能遇到

到南京鸭血粉丝和小龙虾是必吃的,赤豆元宵也很棒!!

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