油炸牛肉 炸牛肉的做法是什么
各位老铁们好，相信很多人对油炸牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于油炸牛肉以及炸牛肉的做法是什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
炸牛肉怎么做
准备红线椒8根左右，葱半棵，姜小半块，蒜3~4瓣洋葱半个。牛肉200克，洗净备用。
线椒切斜刀块，洋葱切块，葱切马耳状，蒜切片，姜切沫，牛肉切薄片。一定按牛肉纹理横刀切片。
牛肉放料酒，生抽，盐，淀粉抓匀。腌制10分钟左右。
锅中倒油。
有七成热放牛肉滑炒。待到肉炒断生放五香粉，翻炒。
接着倒辣椒和洋葱翻炒。
翻炒1分钟出锅。装盘
炸牛肉的做法是什么
主料:牛肉(肥瘦)500克。
调料:酱油100克，白砂糖50克，花生油50克，盐3克，味精1克，番茄汁10克，各适量。
炸牛肉条的做法:
1.把牛肉横纹切一指粗长条,拍松,将牛肉与酱油、砂糖、盐、味精搅拌在一起,腌5分钟。
2.把花生油倒入锅内,用旺火烧至起烟,然后放入牛肉条,炸至牛肉条呈金红色,即捞起沥干油。
3.把炸好的牛肉摆在碟上,再淋上番茄汁,即可食用。
牛肉过油做法
1、食材。牛肉适量，芥兰适量，姜片适量，蚝油适量，生抽适量，糖适量，花生油适量，鸡粉适量，盐适量，糖适量，米酒适量。
2、牛肉按纹理切薄片，加入姜片和蚝油等腌料腌10至20分钟。起油锅下芥兰头大火炒1分钟
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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