胃有点胀气能吃白切牛肉吗 白切牛肉的热量是多少
很多朋友对于胃有点胀气能吃白切牛肉吗和白切牛肉的热量是多少不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
正宗白切牛肉的做法
主料：牛肉760克
辅料：桂皮适量，大料适量，料酒适量酱油适量
做法步骤：
1.食材：牛肉（已清洗焯水）、桂皮、大料
2.将已清洗焯水的牛肉下入高压锅里。
3.接着，搁入桂皮和大料，加入一些清水。
4.加适量的料酒。
5.盖上盖用中小火煮上25分钟关火。
6.焖至没气后开盖。
7.然后，将煮好的牛肉捞出，晾凉。
8.最后，晾凉好的牛肉放在案板上切成片。
9.放入盘中，可以上桌了，蘸着酱油食用哦！
白切牛肉的热量是多少
白切牛肉的热量大概是125千卡。
牛肉中含有丰富的优质蛋白，同时含有大量微量元素及维生素，营养价值非常高。每100g牛肉的热量大概是125千卡，属于高热量的食物，
白切牛肉怎么煮才嫩要煮多久时间
食材：牛腱肉500克、葱1根、姜1块、蒜瓣6瓣、料酒适量
烹饪步骤：
步骤1：牛肉洗干净，从打结，姜切片，蒜拍碎，备用；
步骤2：锅中放冷水，把牛肉放进去，烧开后，再焖煮3分钟，捞出冲洗干净；
步骤3：锅中重新放冷水，加入葱段、姜片和蒜末，把牛肉放进去，在加入适量料酒；
步骤4：大火烧开，转为小火慢煮，期间撇去浮沫；
步骤5：小火煮2个小时左右，加清水时一次性加足了，期间不要加水了；
步骤6：用筷子插一下，能插进牛肉中，就可以关火了；
步骤7：取出牛肉，晾凉切片，调制自己喜欢的酱料蘸着吃即可。
【小贴士】
1、牛肉要冷水焯水，这样会使牛肉更紧实，血腥味也能去掉；
2、在炖牛肉的时候，一次性把水加足了，期间不要再加水，不然口感不好。
关于胃有点胀气能吃白切牛肉吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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