牛肉面早餐做法儿童版简单早上吃牛肉面都有什么好处-菲力牛肉网

牛肉面早餐做法儿童版简单早上吃牛肉面都有什么好处

大家好，今天给各位分享牛肉面早餐做法儿童版简单的一些知识，其中也会对早上吃牛肉面都有什么好处进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

红烧牛肉面的做法最正宗的做法，怎么做牛肉面

食材：面粉200克、水70克、牛腩250克、盐少许、生菜1棵、盐适量、蒜2瓣、姜片4片、红烧汁4瓷勺、料酒1小半碗、香醋少许、八角2个、桂皮1小块、丁香10粒、香叶5片、豆蔻1个、白芷2片、花椒30粒、干辣椒5个。

做法：

1、先把做面条的面团和了，夏天用200克粉60克的水

2、我用面条机和的面，和好醒30分钟压两次面，我喜欢比较劲道，手工和面就把面团和到三光，盖保鲜膜或湿布，醒发，再擀成薄片切条。

3、揉面交给了面条机，所以先把牛肉做了。

4、牛腩切麻将块，泡水十几二十分钟去血水。

5、准备卤肉料：八角、花椒、桂皮、香叶、豆蔻、丁香、白芷、干辣椒，家里没那么多的能凑几样就几样吧。

6、还有料酒，香醋，我用的红烧汁，所以也不用炒糖色不用酱油了。

7、把牛肉冷水下锅，加少许花椒、2片姜、料酒。

8、大火烧开，撇去浮沫，把牛肉捞出用温水稍微清洗下。

9、卤肉料稍微泡下水，不容易炒焦，锅里加少许油，中小火煸姜蒜。

10、再下洋葱片煸出香味，把卤肉料捞出沥干水入锅煸炒至出香味。

11、倒入牛肉翻炒，把牛肉煸至表面微微焦黄后，下2勺料酒去腥。

12、再加入3-4瓷勺的红烧汁，翻炒均匀。

13、把肉倒进压力锅，加原汤或者开水，加少许香醋，加葱结。

14、压力锅上气后压30-40分钟，最后加盐调味。

15、煮面条：水里加少许盐和油，水开后下面条，翻滚后加冷水，再滚后大约7成熟时捞出，过冷水。

16、锅里一半清水加一半牛肉汤，烧开后加入面条煮至断生（面条不夹心）。

17、生菜烫一下，出锅，加上牛肉，淋上汤即可

银丝面馆豆腐汤的做法

材料

豆腐，番茄，大葱1颗，姜，淀粉，酱油，盐

做法

1、豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末。

2、热锅，少许油，爆香葱姜。

3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。

4、待水煮开之后，加入豆腐。

5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。

早上吃牛肉面都有什么好处

西安吃不到老襄阳的面的，我在西安几年了，都是本地面，四川和福建过来，都变味了，不好吃了。（赠人玫瑰，手有余香，点“好评”是莫大的鼓励！）

关于牛肉面早餐做法儿童版简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉面早餐做法儿童版简单 早上吃牛肉面都有什么好处