东兴养牛能人(我国肉牛业的发展趋势及存在问题)-菲力牛肉网

东兴养牛能人(我国肉牛业的发展趋势及存在问题)

其实东兴养牛能人的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解我国肉牛业的发展趋势及存在问题，因此呢，今天小编就来为大家分享东兴养牛能人的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

台湾新竹县湖口乡与新丰乡是乡下吗

台湾新竹县湖口乡简介

一、地理位置：

好地出在大湖口，金狮朝北斗，长岗来做案，波罗把水口：谁人做得到，黄金万万斗，上述古谚描述了本乡地形，本乡位置在新竹县北部，东南、北端及西北分别与桃园县与杨梅镇及新屋乡接壤为界，西邻新丰乡，南面除南西一部份与竹北市相接外，一带丘陵与新埔镇毗连;乡域地形如一不等边三角形，东南及南方有北窝、羊喜窝、粪箕窝、波罗汶山等诸山丘罗列为本乡之屏障，地势高亢乾燥，地质多为砾石红土，酸性强，土质硬而贫瘠，加上辖内并无大溪河流供农田灌溉，先天条件不良，农耕收成不佳。山麓有老湖口街区，昔时铁路车站在此，为上北下南出入门户，亦曾繁荣一时。北东有丘陵曰长岗岭，系自杨梅绵延至本乡而止。本乡地高乾燥，地势向西北渐次倾斜。(线上电子地图)

二、行政区域及人口：

全乡面积有58.43平方公里，下辖中势、中正、孝势、仁势、爱势、信势、信义、德盛、和兴、东兴、波罗、湖口、湖镜、湖南、长安、长岭、中兴、凤山、凤凰、胜利等20村416邻，总户数,总人口数,及男女人口数请参阅--->新竹县户政便民服务网-人口统计月报。

三、风俗民情：

本乡原为标准农业乡，自民国六十四年开发新竹工业区，第一期工程（西区）民国六十六年开发完成，面积占地二二五公顷，工厂145家。第二期工程（东区）於民国六十九年开始至民国七十二年八月开发完成，面积占地二五七公顷，工厂221家。合计483公顷，区内工厂计366家，全乡工厂总计520家，商店有1150家。经济结构为农、工、商并重，均衡发展。

本乡位居南北交通要冲，纵贯铁路的贯穿，高速公路交流道的设置，省道台一线南北大动脉串连本乡商旅，新湖口对外有八条成辐射状交通网路，以及第一、二业区的开发，使得本乡逐渐成为北部重要工商业重镇。瞻望湖口未来远景，灿烂可期。

四、交通：

1．铁路

贯穿台湾南北的纵贯铁路，长久以来左右著本乡的区域发展，有火车站进驻的村落，土地利用往往较为密集，趋於繁荣，远离火车站的荒僻乡间，人口密度就不若车站区来的高：本乡自清朝光绪十九年（1893）即设有大湖口站，复於民国十八年改道通过新湖口地区，即现今湖口火车站（在湖口老街天主堂现址），每日上、下行各车种达百班次，提供快捷便利通勤商旅之需，街区也成为政商及人潮活动重心。

2．中山高速公路

中山高速公路自民国六十年八月十四日起兴筑，於六十七年十月三十一日全线完工通车。经过本乡的路段工程用地依次为北窝、羊喜窝、波罗汶、长岗岭、崩坡下、湖口、番子湖、凤山崎、兴安、粪箕窝等地段，面积共计10.875公顷，总长度14.18公里。中山高在85公里处设有湖口交流道，於民国七十二年月三十日完工通车。另乡境内并建有南下湖口服务区六十八年十月一日完成，面积54880平方公尺，北上服务区七十年十一月一日设立，面积53460平方公尺，为南来北往车辆，旅客提供休憩服务。

3．台一省道

纵贯台湾南北的台一线省道，北自本乡长安村，经长岭、湖口、湖镜、湖南、波罗等村，南接新丰乡，路面宽二十四公尺，为四线快车道，清朝年问的旧官路与现在的台一省道或有重叠之处，当时旧官路的地位一如现在的台一线省道，为竹堑地区与本乡提供了往返外地的通道。本乡境内的台一省道，可分别通往新竹市与桃园县杨梅镇。

五、教育：

辖内县有中国技术学院，湖口中学设有高中部15班及国中部40班，新湖国中31班1279人，中正国中

9班311人。国小有新湖、湖口、信势、和兴、长安、中兴、华兴、山崎等8所计231班，学生8600多人

。乡立示范托儿所一所，受托儿童400多人，各校校长及教职员均热心教导，每年之升学率极佳，球

类比赛及才艺都有杰出表现。

六、卫生：

1.现有卫生所一处，设备完善，对全民之健康维护受益匪浅，另由地方热心人士组成卫生促进会担负辖内救护工作。

2.另湖口市区医疗网路众多，有五百病床设备先进的地区教学「仁慈医院」一所，乃医院、诊所遍布，乡民就医尚称方便。

七、耕地面积及农牧物产：

1.水稻面积有1924.72公顷，部份配合政策休耕，实作面积1300公顷，茶园面积有278.35公顷。

2.农牧原以养猪为大宗，养猪户在猪价不振及加入WTO预期心理下，在政府辅导或不堪亏损下纷纷结束养殖，只剩少数在苦撑。

3.另外养牛、养鸡业、养殖淡水鱼业亦走向企业化经营中。

八、文化风采

本乡有名扬遐迩的历史传统建筑-湖口老街，位於台一线旁湖镜村内，约在民国3年始建并保存完整老建筑群，立面属巴洛克式，欧式风格本土建材，石版街道，典雅中显露一份思古幽情。

街头有座县定古迹-湖口三元宫，建筑虽非堂皇，古朴自然有江南建筑之美，与老街相互辉映成为湖口乡发展史上的特殊风采。

九、未来建设展望：

本乡近年来承蒙历任县长及县府各级长官的关怀与鼎力支持，以及乡代会全力支持配合指导乡长施政，加上历任乡长努力经营，使得本乡各项建设得以顺利推展，然而后续建设尚待县长及县府各级长官、民意代表与本所同仁群策群力在现有基础上加倍努力，尽心规划，冀使本乡未来的发展能够尽善尽美，乡民均享受最完善的硬体建设，进而提升乡民生活品质。

台湾新竹县新丰乡简介

新丰乡位於新竹县最北端，东连湖口乡,西临台湾海峡,南有凤鼻尾山冈陵与竹北市相隔,北则以大深坑溪与桃园县新屋乡为界。传说明朝荷兰人因船破登船该地，故此地称红毛港，其拥有丰富的海岸资源，是新丰乡发展的利基所在；东南部则沿著省道台一线和乡内的竹三线成为工业发展的主要地带，使得工业发展更有宽阔的空间，为地方繁荣带来相当大的助益；西滨快速道路的开通和沿岸滨海生态资源的利用，配合高尔夫球扬、游乐区等据点，成为观光发展最有潜力的地区。

新丰乡古称红毛港的由来可循溯至新竹县志的记载。传说明隆武元年［1646］,荷兰人因船破登陆红毛港。时间距今三百五十多年。雍正三年［1725］,粤省陆丰县人徐立鹏,到竹堑埔西北约二十里之红毛港新庄子开垦,成为客家籍移入竹堑之始。来自金门以闽南为主的郑氏家族,也陆续进入红毛港开垦,后期移入新竹市区,崩市议会议长郑再传的家族即为其一。

一九五三年五月,新竹县文献会委员郭辉,在红毛港发现之「磨制石庖丁」破片及史前绳纹陶器碎片,深受考古学界重视,文化遗物主要是红色、褐色、淡褐色的夹沙陶。器型为侈口鼓腹的罐形器,口缘通常外侈低矮,少量带有圈足,通常从颈部以下器身布满拍印的绳纹。石器以农业用具日常生活用具为主。

新丰拥有北台湾唯一的一处水笔仔与海茄苳混生红树林外,还有凤崎晚霞及新近建成的西滨凤鼻隧道等景点，各观光景点介绍请见观光资源项目之连结。

至於李淑英，则不认识！

嘉兴扩大奶牛养殖规模的问题

为高效养殖付出的努力重视遗传育种，保证牛群的遗传进展

顾场长从养牛那一天起，就十分重视牛群的遗传育种工作。最开始养牛的时候，顾场长还未掌握专业的选种选配技术，他就把精力集中在了冻精公司的选择及选种选配服务上面下功夫。顾场长放弃享受国家良种补贴的国产冻精，坚持购买价格相对较高的进口优质冻精。

除此之外冻精公司要提高好的选种选配服务，根据牧场的自身情况选种选配，达到真实提高牧场的遗传进展的目的。顾场长介绍说：“牧场准备扩群再建新的牧场，因此我们目前更多的选择性控冻精，保证更高的母犊率。避免引进奶牛时带入其他的疾病，我们采取了相对较慢、但相对更有保证的扩群方式，计划明年建一个400头存栏的牧场。我们现在用的是栓系式的牛栏，新建牛舍采用自由散栏式的牛舍，这样在一定程度上还可以降低高产牛的蹄病发病率。

重视饲料营养成分的检测保证饲料配方与瘤胃内营养成分一致东兴养殖场从长远发展的角度用优质冻精，做好遗传育种工作，从眼前养殖效益的角度十分重视奶牛营养。东兴养殖场在饲料的投入方面较大，为了保证牛群的蛋白质饲料和粗饲料供应，每年从美国进口优质苜蓿干草，并从东北采购一些羊草，以保证奶牛的优质粗饲料供应。对于每批次采购的饲草料，顾场长都会采集饲料样本送到相关专业检测机构或实验室，对营养成分进行测定，保证采购到的饲料原料的质量与经销商提供数据一致，进一步做到日粮配方中的营养成分与最终饲喂给牛的营养成分是一致的。

在选购饲料公司的浓缩料时，顾场长也十分看中对方提供的服务，与东兴牧场合作的饲料公司为其提供饲料成分的检测并提供推荐使用的饲料配方，对牛场来说，一方面节省了样品检测成本，另一方面也保证了奶牛的营养健康，一举两得。

重视高产高效，保证成本控制

东兴养殖场在育种、营养等方面投入很大，但是牧场利润率很高，主要是通过其他方面的成本控制来实现的。通过控制固定资产的投入降低成本，走进东兴养殖场，看到的是简陋的牛舍，牛床间距很小，但牛舍内通风良好。令人不敢想象的是每头泌乳牛去年平均收益是9500元。虽然牛场不像规模奶牛场那样的漂亮和气派，用顾场长的话来说小牧场五脏六腑不一定要全部配齐，但是要虚心向别人学习，保证奶牛的舒适度，设备虽不美观但确经济实用。东兴牧场地处浙江省，优质粗饲料缺乏，牛场充分利用当地资源，保证部分青粗饲料本地化，减少运输成本。当地桑蚕规模养殖场较多，桑叶较多，顾场长将桑叶送检，检测结果显示桑叶的蛋白水平达到22%以上，甚至优于苜蓿草，并且其适口性好于苜蓿草，本地桑叶运输成本很低，这样既保证了优质粗料的供应，又适当降低了饲料成本。

重视资料的累积，保证信息的可追溯东兴养殖场在2003年即参加了DHI测定，顾场长介绍说“牛群的改良需要有DHI测定提供的数据进行支持，这样在选种的时候才知道要改良的是哪个方面才有据可查，具体到改良的是牛群的乳房结构、肢蹄的问题、胸深等等。东兴牛场每一方面的工作都有记录，包括消毒记录、奶衬等零部件更换记录、奶槽车清洗消毒抽查记录、预产及复检记录，容器清洗消毒抽查记录、兽药库存数量记录、饲料、添加剂进出记录、牛只繁殖状况监控记录、抗生素酒精试验检测记录、免疫记录、生殖疾病治疗记录、兽药出库数量记录、生奶出场记录、门卫记录。用顾场长自己的话来说，一定要有记录才能发现问题，顾场长采用最原始的记录方式，用这一个个小小的记录本，累积记录牛场各方面的历史信息，用来发现牛场管理方面的不足之处，进一步指导牛场的良性发展，顾场长说“牛场争取一年做得比一年好”

东兴牛场下一步的发展计划

牛场计划今明两年建一个400头存栏的敞开式牛舍，采用散栏饲养方式，牛床用沙床，配备高效的风扇，保证牛舍内的通风，给奶牛提供更舒适的环境，减少肢蹄病的发病率。顾场长介绍说“目前我们因为肢体病被迫淘汰高产牛的比例为2%-3%，因此投入建设一个新牧场改善目前情况是我们下一步必须要做的”。然后建一个挤奶厅，采用并列式挤奶机。两年之后，再建一栋牛舍，牧场计划将规模发展到存栏700头，300至320头后备牛，380至400头的成乳牛。在以上工作完成之后，准备建一个简单的粪污处理设备，不给周围环境带来污染。

我国肉牛业的发展趋势及存在问题

生产供给总体趋稳，屠宰企业面临竞争压力

散养户继续退出，规模化程度进一步提升

受城镇化进程加快以及肉牛养殖比较效益低下等因素影响，肉牛养殖散户持续退出。根据农业部对16个省区50个县（市）250个监测村（下面简称“监测村”）的监测数据显示，养牛户比重自2011年以来锐减，近2年降幅收窄（图1）。2011—2013年，养牛户比重下降了4.6个百分点。2014年肉牛养殖散户继续退出，但降幅明显收窄。2015年养殖户比重同比下降了0.5个百分点，2016年养殖户比重同比下降了0.2个百分点。

母牛养殖受到重视，触底反弹逐步稳定

能繁母牛的稳定发展是肉牛业生产的关键前提。我国能繁母牛存栏在经历了持续多年的大幅下滑后，市场牛源紧缺加剧，母牛和犊牛价格持续上涨；同时，国家及时出台了基础母牛扩群增量项目，许多地方政府也重视当地母牛的稳定和恢复性发展，纷纷出台了多种扶持政策。在市场和政策因素利好的拉动下，从2014年开始，能繁母牛存栏明显增加，近2年处于基本稳定的态势。2016年，监测村能繁母牛存栏同比略减0.3%

肉牛出栏小幅减少，奶牛资源给了有力补充

在肉牛养殖连续多年下滑的背景下，肉牛出栏量也相应下滑，近3年出栏量处于稳定略降的状态。2016年监测村肉牛累计出栏量比2015年同期减少4.4%（图2）。结合出栏量及出栏活重，监测村2016年牛肉产量比2015年同期减少0.9%。

2.1消费动力减弱，人均牛肉消费量微降

在我国目前的消费水平下，牛肉消费属于半奢侈品消费。受宏观经济运行放缓、集团餐饮消费下滑等因素影响，牛肉消费动力减弱，人均牛肉消费量微降。

2.2电商平台的发展，助力80、90后成为牛肉消费新主力

随着移动互联网的普及，电商的发展以及在西方文化的影响下，我国80、90后群体正逐步成为新型、时尚、高档消费主力军。

3.3国内外价差和利益驱动催生大量走私进口

近年来，我国牛肉走私量较大，据相关专家调研分析，我国牛肉走私量约占国内牛肉消费量的10%，主要有牛肉产品走私进口和活牛走私进口等。同时，走私渠道也不断扩展，主要集中在深圳、长沙、上海、广西东兴、云南马关等地。在利益驱动下，一些餐饮企业也开始参与牛肉走私进口。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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