国内在哪买黑安格斯牛肉?在那里可以买到迷迭香

国内在哪买黑安格斯牛肉?在那里可以买到迷迭香

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安格斯牛肉是哪个国家的

安格斯牛肉是哪个国家的

英国

也称黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(AberdeenAngus),起源于苏格兰东北部,与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coatedGalloway)亲缘关系密切。

在那里可以买到迷迭香

在那里可以买到迷迭香

中,大型超市就可以买到。

教大家一道超简单的迷迭香煎土豆牛柳的做法:

用料:土豆500g,牛排1块,胡椒粉少许,盐少许,迷迭香1把

做法步骤如下::

?1、首先要准备一块品质上乘的牛排,我用的是真牛馆的美国安格斯肉眼牛排,它是谷饲安格斯牛,脂肪含量高,切面呈现漂亮的雪花状,营养和口感都更丰富,不管是煎烤烹炸都能烹饪出香嫩爆汁的美味。

2、从冰箱里取出牛排,放置在室温下自然解冻,解冻好的安格斯肉眼牛排雪花纹理清晰,颜色鲜明,让人忍不住把它做成美味。需要注意的是解冻的时候千万不要暴力解冻哦,这样会影响牛肉的口感。

3、准备配料:把土豆削皮切成长条,迷迭香洗干净备用。安格斯肉眼牛排本身就带有谷物的清香,烹饪的时候无需太多的调料,只需要黑胡椒和盐调味即可。

4、先把牛排放入煎锅煎到两面金黄,充分激发出它的肉香。如果是普通牛排煎的时候一定要放黄油哦,这款安格斯肉眼牛排油脂含量丰富,不用放黄油就可以直接下锅煎,煎好之后切成手指粗的牛柳备用。

5、煎锅里放油,油热之后把切好的土豆条放入锅里煎至两面金黄,内里松软,就可以把多余的油倒出去了。

6、把刚才煎好的牛排倒入煎锅中和土豆条翻拌均匀,然后撒入迷迭香碎继续翻炒一会,出锅之前撒入黑胡椒和海盐调味,出锅装盘。

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现在养殖安格斯牛有发展前景吗?

现在养殖安格斯牛有发展前景吗?

肉牛养殖在当前还是比较赚钱的,特别是一些优秀的肉牛品种,获利的空间会更大,销售上也没有多大的困难。那么,安格斯牛是不是肉牛优秀的肉牛品种呢?育肥一头安格斯牛,可以带来多少利润呢?

安格斯牛是最优秀的肉牛品种之一

安格斯牛在世界上被称为是最高档的肉牛品种之一,具有适应能力强、生长速度快,养殖周期短、饲料利用率高、肉质好、屠宰出肉率高等特点。

肉质好,屠宰出肉率高。安格斯牛的胴体品质好、净肉率高、大理石花纹明显,肉的嫩度和风味都很好。因此被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。安格斯牛的屠宰率在60%~65%,比西门塔尔牛的55%~60%要更具有优势。此外,不得不说安格斯牛身上生产的特别肉,即雪花肉,这是一种非常理想的牛肉,价格非常贵,被称为“天价牛肉”,4两重的雪花肉从100~200元/斤到上千元/斤不等。生长速度快。安格斯牛牛犊初生体重50~64斤,成年公牛体重在1600~1800斤,母牛是1000~1200斤。7~8月龄牛犊断奶,体重400斤,拿来育肥日均增重1.4~18斤,一个至少增重42斤。育肥18个月,体重可以达到1156斤。繁殖能力好。安格斯牛产牛犊间隔短,一般为12个月,连产性能好,初生重,难产极少。安格斯牛的养殖效益

安格斯牛的肉质非常优秀,那么,活牛的价格肯定不低。按照现在肉牛的市场价格13元/斤分析,安格斯牛的市场价格应该不低于这个价格,至少都有15元/斤,1156斤的安格斯牛售价能够达到17340元。而在实际的安格斯牛交易过程之中,主要是论头出售,不少于20000元。如果是自己养殖,自己屠宰出售,收入不下30000元。而一头安格斯牛的养殖成本也就是10000~13000元,毕竟饲料利用率高,获利在5000元/头以上。

好了,以上关于安格斯牛养殖的问题,就分享到此,欢迎评论探讨交流。

关于国内在哪买黑安格斯牛肉的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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