澳洲牛肉怎么做好吃？澳洲肥牛片做法-菲力牛肉网

澳洲牛肉怎么做好吃？澳洲肥牛片做法

各位老铁们好，相信很多人对澳洲牛肉怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于澳洲牛肉怎么做好吃以及澳洲肥牛片做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

澳洲和牛牛肉饼怎么做

用料

牛肉馅适量，洋葱一个，胡萝卜适量，木耳适量

步骤

牛将牛肉馅搅成肉糜，放蛋清和柠檬搅拌，在把胡萝卜，木耳，洋葱切小丁和肉馅一起搅匀，放蜂蜜，淀粉，白面，盐，料酒，酱油，白胡椒，一起搅匀。（孩子吃可以不放白胡椒）直接用饼铛煎出来就可以了。然后放进用汉堡坯或者发面饼里面加上生菜和沙拉酱。超级美味。

澳洲肥牛片做法

用料

肥牛适量

番茄2个

金针菇1把

小葱1根

大葱适量

姜3片

蒜2瓣

步骤1

山姆澳洲肥牛火锅片，切两刀截短，下沸水锅汆一下

步骤2

番茄半个切块，其余切小丁。葱姜蒜切好。

步骤3

锅内加油烧热，加入大葱姜蒜爆香，大火加入番茄翻炒一分钟后，加盐适量炒匀后，加盖闷一会儿使番茄丁熬成汤汁。

步骤4

珐琅锅内加水适量，倒入炒好的番茄和烫好的肥牛片熬煮，加生抽，耗油，糖，不够咸的话再加一点盐。

步骤5

水开后加入金针菇再煮3~5分钟，出锅前淋入香油少许，加小葱花搅拌一下，即可关火上菜。

澳洲牛肉怎么做

食材清单

牛肉300克、洋葱半个、杏鲍菇（小）3个、大蒜3瓣、生抽耗油糖食用油适量、黑胡椒粉（腌制用）少许、黑胡椒汁或者黑胡椒粉适量

步骤:

1.清洗牛肉粒，用厨房纸吸干表面血水。

2.牛肉粒加入适量生抽蚝油黑胡椒和食用油抓匀腌制20分钟入味（如果是牛排切块，就不要腌制了）

3.牛肉腌制的过程处理配菜，杏鲍菇切块，务必要切大些，跟牛肉粒差不多大小，我切的太小啦，后面一炒缩水严重，都看不见了，吃的时候筷子夹不方便不说成品还不美观。洋葱切块，大蒜切片或切末都可。

4.油热下洋葱大蒜翻炒出香味

5.然后加入杏鲍菇，翻炒至变色微焦盛出备用（是不是分不清杏鲍菇和蒜粒了哈哈）

6.热锅中小火加入黄油，普通食用油也可以

7.倒入牛肉粒煎至牛肉粒每面变色

8.倒入杏鲍菇，快速翻炒，加入少许白糖提鲜适量黑胡椒汁调味即可。如果没有黑椒汁也可以用黑胡椒粉，翻炒要快，否则牛肉粒容易老影响口感。如果用黑胡椒粉觉得色泽不够好看可以考虑加一丢丢老抽上色即可。

OK，关于澳洲牛肉怎么做好吃和澳洲肥牛片做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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