零食香辣牛肉怎么做好吃,昭通麻辣牛肉的做法

零食香辣牛肉怎么做好吃,昭通麻辣牛肉的做法

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昭通麻辣牛肉的做法

昭通麻辣牛肉的做法

食材:上脑肥牛卷、豆芽、豆皮

步骤:

1.水烧开放料酒,下肥牛变色捞起备用(牛肉汤别倒)

2.锅里放豆瓣酱,生姜,蒜,小米辣,白芝麻,翠宏辣椒面干花椒炒香

3.加入牛肉汤,适量蚝油生抽调味,放入豆芽,豆皮,牛肉,撒一把香菜,翠宏辣椒面,滋一勺热的橄榄油激发香味起锅。

康师傅香辣牛肉拌面的做法

康师傅香辣牛肉拌面的做法

主料:

面条一把

牛肉一块

辅料:

油一勺盐一撮红尖椒几个青菜几颗生抽一勺花椒几颗

牛肉拌面家常的做法:

步骤1食材准备好

步骤2烧开一锅水,将面条煮熟,

步骤3煮面条的时候,可以准备盘饰了,我就地取材,选用黄瓜简单装盘

步骤4煮熟的面条捞出,放入冷开水里泡凉

步骤5控干水,捞入盆里

步骤6油锅烧热,爆香花椒

步骤7加入牛肉碎,炒至变色

步骤8将小尖椒倒进去,炒出辣味

步骤9加入盐

步骤10淋入少许生抽

步骤11沿着锅边淋入少许水,烧开

步骤12将碎牛肉带汁倒入面条中

步骤13快速拌匀,放上黄瓜做的盘饰即可

10斤牛肉做麻辣牛肉怎样配料

10斤牛肉做麻辣牛肉怎样配料

1、姜片,葱段,青红椒切块,牛肉切片

2、倒入葱段,姜片,干辣椒,花椒,大火爆香

3、郫县豆瓣酱,大火翻炒出红油

4、倒入牛肉,煸炒至牛肉变色

5、加入料酒,生抽,翻炒均匀

6、加入鸡粉,白砂糖,盐,翻炒均匀

7、倒入青红椒,翻炒均匀

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