牛肉沫丝瓜盖饭怎么做(怎么做宝宝辅食食谱)

牛肉沫丝瓜盖饭怎么做(怎么做宝宝辅食食谱)

大家好,今天小编来为大家解答牛肉沫丝瓜盖饭怎么做这个问题,怎么做宝宝辅食食谱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

老公喜欢吃番茄,番茄怎么做好吃

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我知道这些做法,你可以试试

番茄炒蛋原料:

猪肉馅500克,鸡蛋1个约50克。植物油1公斤(实耗25克),酱油30克,精盐10克,料酒8克,五香粉2克,花椒10粒,葱15克,姜8克,水淀粉200克。

番茄炒蛋做法:

①将番茄洗净、去蒂,切成1.5厘米见方的小丁;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅打均匀。

②将油放入锅内,热后先炒鸡蛋、炒后起出。锅中再加入底油,热后投入西红柿煸炒,加入白糖、精盐,炒匀,然后放入鸡蛋同炒几下即成。

肉粒青豆酿番茄的做法

原料:

猪肉,胡萝卜,番茄,甜玉米,青豆,葱花,姜,番茄沙司,盐。

做法:

1、猪肉胡萝卜洗净,切成小丁;

2、番茄洗净,从蒂部2CM处横向切开,将芯用勺挖出,使其成为中空的番茄小碗,番茄芯留用;

3、中火烧热锅中的油,五成热时将葱花,姜末放入爆香,随后放入肉粒翻炒至表面上色,再调入番茄芯和番茄沙司,用小火慢慢搅炒至匀;

4、锅中倒入适量清水,烧沸后放入胡萝卜块,青豆,甜玉米和盐,煮15分钟,待汁收干倒入先烧好的番茄肉粒,继续烩至汤汁浓稠离火,分别盛入番茄小碗中OK。

番茄牛肉

原料:牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7.5克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克,绍酒5克。

做法:①牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片;

②炒锅上火,舀入菜油烧至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,捞出沥油。锅内留油烧至四成热,下干辣椒、花椒炸香成棕红色,下蕃茄炒出香味,加入鲜汤,放入牛肉、精盐、酱油烧沸,用旺火收稠卤汁,加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。

番茄松鼠鱼的做法

原料:黄鱼750克。葱头20克、水发冬菇20克、水发玉兰片20克、胡萝卜15克、熟青豆15克。番茄酱100克、绍酒15克、精汤150克、清盐5克、白糖20克、醋20克、芝麻油2克、淀粉50克、鸡蛋黄15克、精面粉15克。

【制作过程】将黄鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗净。以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,将鱼头劈半刀,用刀略拍,剔下两面鱼肉,除净胸部细刺,鱼尾相连,在鱼肉面剂上宽麦穗花刀,连同鱼头用绍酒。精盐腌渍入味。葱头、冬菇、玉兰片、胡萝卜均切成丁,放入沸水中氽过。炒锅内放入花生油,用中火烧至七八成热(约175~200℃℃)时,分别将鱼头、鱼肉沾匀精面粉,在鸡蛋黄液中拖过。做成松鼠形炸至金黄色;捞出装入鱼盘中。炒锅内留少量油,番茄酱下锅略炒,加葱头丁、冬菇丁、玉兰片丁、胡萝卜丁、青豆略炒,加绍酒、清汤、精盐、白糖、醋烧开,用湿淀粉勾成流芡,加入芝麻油,浇在鱼上即成。

青瓜番茄汤的做法

青瓜1条、冬瓜2个、番茄(大)1个、虾米10克、蛋1个、水4杯

鸡精1粒、盐半茶匙、胡椒少许

1、冬菇洗净,用半杯水浸开后成片,浸冬菇水留用。2、青瓜切薄片,番茄去皮切片。3、将水、冬菇水、青瓜及虾米先煮滚,待青瓜煮至软身后,加入番茄及调味。4、翻滚后加入搅匀的蛋浆,滚熟即可。

番茄中华沙律材料:(2人分量)番茄1/4个、青瓜1/4条、鸡胸肉适量、酒少许、米醋少许、洋葱(切粒)少许做法:将番茄和青瓜分别切成5厘米厚及2厘米长。鸡肉切成鸡丝,用酒蒸熟。将鸡丝和青瓜与醋及洋葱粒拌匀,铺在番茄片上即可。

番茄煮瘦肉材料:(2人分量)番茄(切块)1/2个、瘦肉(切薄片)、100克椰菜适量、番茄泥5汤匙、水适量、盐少许做法:在锅内放入大约1厘米深度的水,加入瘦肉及椰菜煲熟,加入少许盐调味。放入番茄及番茄泥,煮熟,盛起即可。

番茄沙司炒蛋原料:鸡蛋4只,番茄沙司2汤匙,盐1茶匙,白砂糖3茶匙。做法1)先把鸡蛋去壳,入碗用筷子打至起泡沫,加盐后再打匀。(2)起油锅,待油升温后放入蛋液翻匀,等到蛋液结块后盛起。(3)用少量油再起油锅,油热后入番茄沙司和糖快速翻炒,见糖化就把蛋块放入和番茄沙司炒匀即成。特点:色泽油亮,酸甜可口。

番茄红衫鱼材料:失恋红衫鱼一条往事只能回味番茄四只流泪洋葱一只无情姜四片负心蒜头一颗调味料:苦酒满杯哭泣湖椒粉1/8茶匙断肠上汤1/4杯曾经甜蜜的砂糖一茶匙的午制法:将神情呆滞,度日如年的红衫鱼往砧板上使劲摔数遍,确定它已对人间任何事物失去感觉,然后将鱼剐开,挖走早已破碎的心,用毛巾吸干鱼身泪水,用哭泣胡椒粉腌二十分钟备用;往事只能回味番茄每个切成四分;流泪洋葱头去衣备用;将负心蒜头当作负心人,用刀背将之拍扁;无情姜切丝备用;烧红锅加油煮沸,放入无情姜,把鱼放入煎成金黄色,盛起备用,把原锅再烧红,爆香负心蒜头,放流泪洋葱略炒,加入往事只能回味番茄兜匀,将红衫鱼放回锅内,洒苦酒满杯,倒下断肠上汤及调味料,煮五分钟后上碟。此味家常小菜适宜世间痴男怨女享用,多吃能补充体力,再战江湖。

番茄焖明虾原料:明虾750克,葱头125克,芹菜50克,青椒75克,番茄750克。调料:食油75克,蒜瓣15克、干辣椒5克,精盐适量,胡椒粉6粒。制作:将明虾洗净煮熟,剥壳去肠杂切段;葱头、芹菜、青椒,番茄、蒜瓣洗净切末;胡椒研末;干辣椒洗净切段;备用。把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入葱头、蒜末炒至微黄,放入芹菜、青椒、番茄炒至5成熟时,放入胡椒末,干辣椒炒透,倒入适量清汤煮沸,加入精盐调好口味,放入明虾段用文火焖数分即可食用

特点:鲜辣味浓。

虾仁番茄锅巴做法:先备半焦半黄、具有干脆性的锅巴,盛一大碗,然后用虾仁、番茄在香油中煮得滚烫,浇在锅巴上面,发出“刺刺”之声,色香味美,又加上音乐的旋律

木耳番茄鸡块原料:鲜鸡肉150克,水发木耳20克,番茄2个,红花5克,葱段、姜片、盐、味精、醋各适量。制法:1、将鸭肉切成片;番茄洗净,榨汁;木耳切成小片;红花用水浸泡,捞出,沥干水。2、将鸡块、葱段、姜片、醋倒入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,撇去浮沫,改用文火煮45分钟,加入番茄汁、红花、木耳,煮5分钟,加盐、味精调味即成。特点:鸡肉烂熟,鲜香适口。功效;此菜原料清淡,清热解毒性强,并有润肺养肺功效。此菜可益血养颜祛斑。适用于气血不足所致面部雀斑。

牛肝拌番茄原料:牛肝――50克,番茄――1/4个,洋葱、胡萝卜――1/5个制法(1)将肝外层薄膜剥掉之后用凉水将其血水泡出。(2)将肝煮烂之后捣碎。(3)番茄用水焯一下,随即取出去皮去瓤,并捣碎。(4)将捣碎的牛肝和番茄拌匀。

鸡肉番茄羹原料:鸡肉――50克,洋葱――1/8个,胡萝卜――1/10个,番茄汤――100克,黄油――1小匙,盐――若干制法(1)将胡萝卜和洋葱切成碎块,放入鸡肉加水同煮。(2)煮好后将鸡肉捞出,同进倒入番茄汤。(3)捞出的鸡肉撕成细丝重新放入(2)中。(4)加盐、黄油调味。

番茄鸡蛋汤原料:番茄――1/6个,洋葱――1/10个,鸡蛋――1/5个,海带清汤――2大匙,盐、白糖、酱油――若干制法(1)将番茄去皮去瓤后切成小块。(2)将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。(3)洋葱煮烂后加入番茄。(4)把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。

空心粉番茄汤原料:番茄――1/2个,空心粉――1大匙,干酪――1/2小匙,鸡精――1小匙制法(1)交过分心粉煮熟之后切成5mm长。(2)将番茄去皮去瓤之后榨成汁。(3)将鸡精用不着/4杯水调匀。(4)将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。(5)煮沸之后撒上干酪粉。

奶油牛肉丁番茄汤(法国名菜)特点:彤红色,味香鲜肥,浓郁可口。原料:奶油番茄汤2公斤,熟牛150克,胡萝广IOO克,土豆150克,番茄酱50克,香叶1片,黄酒50克,白塔油50克制作:1.先制出奶油番茄汤:烧热钢精锅,放150克白塔油,将500克蔬菜香料(胡萝卜、葱头、药芹菜)放入炒至呈牙黄色,加100克番茄酱炒透呈枣红色,加500克番茄酱、2公斤牛肉清汤,用大火烧开,再加10克盐、胡椒粉、香叶、油面酱搅匀,转小火熬两个小时。然后捞出蔬菜香料等杂物,或用洁净布滤清,配鲜奶油,即成。2.熟牛肉、土豆和葱头、胡萝卜都切成5毫米见方的块。3.烧热钢精锅,加白塔油后,烧热,将葱头、胡萝卜下锅炒到八成熟时。将预先制好的2公斤番茄汤倒入,加牛肉丁、土豆丁、酒;香叶,改小火煮约30分钟,上菜时,加白塔油搅匀,趁热装汤盆即可。

番茄泡蛋汤(浙江菜)特点:此汤红黄相间,蛋香扑鼻原料:番茄250克,鸡蛋4个,熟猪油75克,清汤500毫升,盐适量制作1)把鲜鸡蛋4个磕入碗中放适量盐,用筷子打起泡.化猪油75克入锅烧热,倒入蛋液煎成两面发泡,再用锅铲切成几块,在锅内倒清汤500毫升,煮开,加适量盐.(2)把用开水烫过的250克番茄去皮,抠去籽、蒂,切片,放蛋汤内略煮起锅.

番茄牛肉汤材料:番茄200克,牛肉75克,姜1片,清水2杯。做法:清水加人姜片煮滚,放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片,或剁成牛肉碎。

番茄蛋花汤材料:番茄200克,蛋1个,清水或冬菇脚水1杯半,姜1片。做法:清水、姜片煮滚,加入番茄片翻滚,再加入搅匀的蛋液即成。

紫菜番茄汤材料:番茄200克,日本即食紫菜或即食海藻适量,清水或冬菇脚水l杯半,姜1片。做法:清水、姜片煮滚,加入番茄煮熟,再放入即食紫菜或海藻即成。

番茄汁原料:番茄、白糖、开水各适量。制法:(1)将番茄洗净,用开水烫后剥去皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出(2)将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。特点:酸甜适口,色泽艳红,营养丰富。提示:要选用新鲜、成熟的西红柿做原料。可用白糖,也可用蜂蜜调口。此汁适宜4个月的婴儿食用。功效:番茄又叫西红柿,富含维生素C、维生素K、维生素P等,特别含丰富的维生素C。婴儿食用,可补充维生素C的不足,增加抵抗力,有利于生长发育。它还含有占其0.6%的各种矿物质,其中钙、磷较多,锌、铁次之;此外还有锰、铜、碘等微量元素。这些矿物质对婴儿生长发育特别有益

番茄汁原料:番茄——1/2个制法(1)将熟透的番茄浸入开水,随即取出。(2)将番茄去蒂、去皮,将瓤剜出。(3)将番茄红色部分及甜味的部分捣碎。(4)用屉布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。

冰镇番茄汁(浙江菜)特点:清凉爽口原料:番茄一公斤,红甜椒一枚,罗勒叶三片,赫雷斯(Xeres)咖啡一匙,盐,胡椒粉。制作:1.番茄洗净去籽,连同切成丁的红甜椒放入搅拌器,再加入咖啡一起搅拌。2.加盐,胡椒粉后,置于冰箱里冰镇。取出饮用时将罗勒叶放在面上。

怎么做宝宝辅食食谱

怎么做宝宝辅食食谱

0-24个月宝宝100道辅食菜谱,妈妈再也不愁宝宝辅食吃什么了

母乳是最适合宝宝食用的食物,但在宝宝4-6个月的时候,母乳和奶粉就不能完全满足宝宝的营养需求。尤其是铁元素,这时候就要给宝宝添加辅食了。

4-6个月:

宝宝辅食添加最早不早于4个月,最晚不超过7个月。

6个月以内的宝宝应该以母乳或者奶粉为主,也可在4到6个月期间少量添加辅食,这时候辅食以尝为主,少量添加。

宝宝的第一口食物应该是含铁米粉,1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。米粉建议从单一米粉开始,等宝宝适应粥、泥类食物就可以慢慢替换掉了。

适用食谱:

米粉、米汤、鱼泥胡萝卜泥米粉、青菜汁、南瓜汁、鲜玉米糊、鲜橙汁、西瓜汁、胡萝卜汁、蛋黄泥、土豆泥、青菜泥、苹果胡萝卜汁、胡萝卜山楂汁、西红柿苹果汁、白萝卜生梨汁、牛奶红薯泥、鸡汤南瓜泥、肉沫茄泥、梨酱、肉沫粥、香蕉粥、牛奶蛋黄米汤粥。

6-8月

6-8个月的宝宝应该继续吃泥状、糊状和半固体的食物。在7-8个月的时候可以慢慢吃点菜粥、软面条,锻炼宝宝的咀嚼能力。

适用食谱:

肝肉泥、猪骨胡萝卜泥、鸡汁土豆泥、鱼泥豆腐苋菜粥、菠菜蛋黄粥、胡萝卜泥青菜肉沫菜粥、虾仁豆腐豌豆泥粥、菠菜土豆肉沫粥、鱼泥青菜番茄粥、贝母粥、芝麻粥、南瓜红薯玉米粥、虾仁菜汤面、冬瓜肉沫面条、番茄鸡蛋什锦面、蒸南瓜、蒸红薯、五彩冬瓜盅、清蒸鳕鱼、双蛋黄豆腐、蒸苹果、肉糜蒸蛋、莲子百合银耳羹、松仁豆腐、洋葱虾仁炒蛋。

8-12月

这个阶段就要慢慢培养宝宝的三餐模式了,早晚喝奶,中午和晚餐喝点粥或者软面条。但是宝宝的胃比较小,吃的不多,半上午和半下午有可能会饿,可以给孩子吃点小点心,有时候孩子也会有自主进食的欲望,不要怕孩子会弄得身上很脏,要对孩子自主进食进行适当鼓励。

适用食谱:

小米山药粥、胡萝卜玉米渣粥、八宝粥、鱼肉松粥、西红柿排骨面、虾肉肝菜什锦软面条、番茄鸡蛋菜汤面、虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤、鸡肉白菜饺子、夏蓉小馄饨、清蒸鲜鱼、豆腐鲫鱼汤、香煎土豆片、蘑菇炖豆腐、香菇豆腐炖泥鳅、苹果酪、木瓜炖银耳、牛奶西米露、三鲜蛋羹、马蹄狮子头、茄汁虾仁、凉拌藕片、凉皮、香椿芽炒蛋、奶油通心粉、肉沫香菇盖浇饭。

12-24月

1-2岁是孩子饮食上的一个关键期,逐渐向成人化饮食模式迈进。食物种类可以不断增加,食物是要逐渐从软变硬,从颗粒到块状,锻炼宝宝的咀嚼能力,让孩子逐渐适应成人饮食。

适用食谱:

番茄牛肉、香干肉丝、炒三丁、鹌鹑炖枸杞、黄瓜蜜条、丝瓜木耳、香瓜腰果、琥珀桃仁、四色炒蛋、嫩菱炒鸡丁、清炒南瓜、番茄鸡蛋、卤猪肝、青椒土豆丝、红烧鲫鱼、冬瓜荷叶汤、苦瓜豆腐瘦肉汤、丝瓜香菇汤、山药鸭子汤、水果沙拉、什锦炒饭、火腿麦糊烧、奶酪鸡蛋三明治、松仁玉米烙、什锦沙拉、萝卜仔排煲。

有了菜谱,相信心灵手巧的妈妈们,就不用挖空心思考虑孩子吃什么的事儿了。最后松达妈妈提醒,秋天到了,宝宝的皮肤会不经意间变得很干,家长要注意给宝宝做好护肤哦,推荐您安全无添加的松达山茶油,天然呵护宝宝皮脂膜……

适合小学生的饭菜食谱窍门

适合小学生的饭菜食谱窍门

小学生中餐推荐菜谱

健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。

早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少,这种说法确实是有道理的,除了为自己的午餐主食做好准备之外,午餐后一个小时还可以补充水果,饮一杯果汁或是吃些新鲜水果。还可以适当备些健康零食,如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片或豆奶等。

星期一:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。

星期二:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

星期三:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。

星期四:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

星期五:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。

星期六:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝、穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。

星期天:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

小学生中餐菜谱做法大全

1、香芹香煎大虾

大虾一些洗净,剪去须,剔去虾线。芹菜洗净,切小段,再切成细些的丝,泡在清水中。姜,蒜切末。

锅烧热,倒油,放入大虾,煎至颜色变红后翻面把另一面煎熟,盛在碗里备用。锅里留底油,放入姜蒜末,小火煸出香味。倒入两勺料酒,适量的盐,鸡精,糖,一勺蚝油,水烧开。倒入煎好的虾,翻炒,使每一个虾都裹满汁。放入芹菜,翻炒均匀就可以出锅了。

2、香辣花蛤

花蛤一斤,干辣椒,花椒各一把,姜蒜适量。花蛤在淡盐水中静止半小时,洗净泥沙,沥干水分,用料酒浸泡。

锅热油至7分熟,下姜蒜,花椒爆香,接着倒入花蛤,同时烹入料酒,老抽,翻炒至花蛤开口后,倒入准备好的干辣椒,继续翻炒。水分快干的时候,撒上鸡精,即可装盘出锅。

3、猪肉炖豆角

带皮五花肉,豆角,蒜,姜,八角,糖适量。五花肉用水煮下,凉后切成块。

锅内下油,把油烧热,倒入葱姜炝锅,倒入五花肉翻炒。待肉变色,即可把豆角倒入锅中,翻炒,同时放入老抽、盐和五香粉,翻炒至豆角变成深绿色,填水。水不要太多,一般和翻炒后的豆角平齐即可。盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次,不要煳锅。起锅时倒入蒜米,味精,翻炒几下就大功告成了。

4、蚂蚁上树

把五花肉洗干净,剁成肉糜。粉丝用温水洗净发开,晾干水分。炒锅置火上烧热,倒入油,烧至六成热,将粉丝下入锅内炸起,捞出备用。

锅中底油,烧至六成热,放入姜末、蒜末炒出香味,再倒入肉末炒散炒熟,放点干红辣椒,酱油、料酒略炒。倒入粉丝,再放一汤匙水,加点盐,汤汁收干撒点葱花即可。

5、洋葱煎猪排

将猪排骨斩成3块,每块用刀面拍一下,再用刀根排剁几刀,用刀背敲碎肋骨,加酱油腌渍好。圆葱(洋葱)切去皮切开,削去头,直切成宽0.3厘米的丝。

炒锅放在旺火上烧热,下熟花生油,烧至六成热,把3块猪排平放在锅中煎2分钟,见呈金黄色时,再把猪排翻个面,约煎2分钟,用漏勺捞起。将圆葱下锅,煸2分钟左右,再放入猪排,加上酱油、黄酒、糖、味精、肉清汤50克,烧沸后移至小火上烧约3分钟,再移至旺火上将卤汁收浓,淋上熟花生油即可起锅。

起锅时,把猪排取出放在砧板上,每块分别切成4块,盛入菜盆,再把圆葱放在猪排上面,然后淋上卤汁即成。

6、竹笋炒肉

笋肉在沸水中煮熟去水,切成1.5寸长的厚片,每片用刀拍一下后切成条。猪里脊肉、榨菜(用水洗一下除去咸味)、姜、葱、辣椒(去蒂籽)均切成末。

起锅放油,油热后将笋片入锅略炸(时间不宜过长,以防炸焦),沥油,肉末入油锅煸炒好,倒入榨菜、姜、辣椒末,加肉汤100毫升、盐和少许酱油,用文火烧煨,待笋熟透入味,放入葱花,淋上芝麻油颠翻几下起锅装盘。

7、红烧鸭腿

鸭腿两只,土豆一个,调料(老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺,姜片5片左右,葱少许,八角3个,干辣椒1个)水或者啤酒适量。

鸭腿剁成块,土豆切成块。锅就油烧热,放入鸭块煸炒出油,加调料继续炒,上色加水或者啤酒漫过鸭块,大火烧开后,改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可。

8、韭菜炒虾仁

把韭菜洗净,切3厘米长的段。虾仁洗净,姜切丝,葱切段。把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,立即下入虾仁、韭菜、盐,炒断生即成。

9、鱼香肉丝

里脊肉300克,姜、蒜末、葱花、泡红辣椒、糖、醋、盐、味精、淀粉、花生油各适量。

将里脊肉切成粗丝,泡红辣椒剁细与糖、醋、味精、淀粉兑成糖醋汁。肉丝加少许盐、淀粉浸入味。锅热好后,下少许油,再下肉丝,炒散,推置锅的一边,下泡红椒,后下姜。蒜末炒香上色,和肉丝炒匀,加入糖、醋,炒均匀后,下葱花颠转起锅装盘,即成。

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