好吃的牛肉做法？我的幸福小生活红烧牛肉做法-菲力牛肉网

好吃的牛肉做法？我的幸福小生活红烧牛肉做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于好吃的牛肉做法，我的幸福小生活红烧牛肉做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉怎么烧最好吃的家常做法

食材:牛肉300克、辣椒酱适量、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、淀粉、鸡精

做法：

1、牛肉切成片；青红椒切成自己喜欢的形状；

2、牛肉装入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下。

3、起锅烧油，等油温升高之后加入腌制好的牛肉翻炒。

4、牛肉变色之后加入葱姜蒜、辣椒酱炒出香味和红油。

5、加入切好的青红椒，调入适量的盐、胡椒粉、生抽、鸡精大火快炒即可。

牛肉好吃最简易的做法

用料：牛肉1块、胡萝卜1根、山药1根

步骤：1.将山药、胡萝卜去皮切滚刀块，备用2.将牛肉切成小块

3.将切好的牛肉冷水焯水4.锅中放入焯好的牛肉，依次倒入葱、姜、红枣，香叶

5.锅中倒入热水没过牛肉

6.接着锅中倒入料酒

7.大火煮沸后，盖上锅盖转小火煮1小时

8.锅中依次倒入胡萝卜、山药，盖上锅盖小火煮20分钟

9.接着锅中倒入少许枸杞、盐，搅拌均匀再小火

我的幸福小生活红烧牛肉做法

用料

牛肉（最好用牛腩）1000克

姜5片

冰糖5克

生抽2勺

八角3-4个

料酒2勺

大葱半根

桂皮半块

香叶5片

干辣椒5个

老抽1勺

蒜一整个瓣

盐2克

洋葱1个

西红柿1个

蕃茄酱2勺

啤酒半瓶

豆瓣酱2勺

做法步骤

步骤1

准备佐料：大葱半根，生姜5片，八角3-4颗，香叶5片，桂皮半根（小主刚好家里木有了，就没有放，加了就更加美味）洋葱1个，大蒜一整个，干辣椒5个，冰糖5克，去皮蕃茄1个

步骤2

牛肉（最好选用牛腩）1000克，切块先用水浸泡半小时，去腥，然后焯水后用凉水冲突干净，如果所示

步骤3

起锅烧油放冰糖炒至糖色

步骤4

倒入冲洗好的牛肉翻炒几下

步骤5

放入上述佐料

步骤6

放入调料：豆瓣酱2勺，生抽2勺，老抽1勺，啤酒半罐，料酒2勺

步骤7

放入料酒

步骤8

大火烧开

步骤9

大烧烧开，捞去浮沫

步骤10

煮个5分钟放入蕃茄和洋葱

步骤11

煮10分钟后放入蕃茄酱

步骤12

大烧再次烧开，中小火煮1个半小时

步骤13

一个半小时后就可以享受了

关于好吃的牛肉做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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