卤牛肉违法吗在自己家卤牛肉卖可以吗-菲力牛肉网

卤牛肉违法吗在自己家卤牛肉卖可以吗

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在自己家卤牛肉卖可以吗

在自己家卤牛肉卖不可以。

有规定如果是自己吃是可以杀的来吃，这是自己的事，如果是杀牛来卖没有经过检疫的就对外出售是违法的，因为卖给别人就是增加了公共安全风险，所以自己杀牛来卖是不可以的，每个人都要合法经营，按照规定去从事经营活动，申请好相关的证件。

卤肉放硝是犯法的吗

法律分析：“硝”是亚硝酸盐等食品添加剂的简称。对于食品添加剂的使用剂量，国家具有明确具体的规定，对于各类可添加使用的食品，腌腊肉制品亚硝酸钠的残留量不得超过30mg/kg，超出该标准即为超限量。如果超剂量使用亚硝酸盐，甚至导致多人食物中毒等严重后果的，属于在食品加工过程中，违反食品安全标准，超限量滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故的行为，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，甚至可能构成生产、销售有毒、有害食品罪。

法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。《中华人民共和国刑法》第一百四十四条【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

卤牛肉可以吃吗