奶牛肉的做法，奶牛肉怎么做法-菲力牛肉网

奶牛肉的做法，奶牛肉怎么做法

大家好，如果您还对奶牛肉的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享奶牛肉的做法的知识，包括奶牛肉怎么做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

奶牛肉怎么做法

牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行，用胡椒粉、酱油、少许生粉（真的只要少少的生粉）抓匀腌一会儿

步骤2

腌牛肉的空挡，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿

步骤3

炒锅内放油烧热（油比平时正常炒菜放多一点好吃~~~~），小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜丝入锅，翻炒两下，腌好的牛肉入锅，放一点点料酒，转大火爆炒

步骤4

牛肉变色断生，扒到一边儿，空出的地方放干红辣椒段儿，小火稍稍炸一会儿，注意不要炸焦了

步骤5

然后继续牛肉扒拉回来，加一点儿生抽，火再加大，翻炒几下青椒圈和蒜末一起下锅。随意翻炒几下。试试咸味儿不够加盐

步骤6

一点儿味精调味儿

牛奶炖牛肉怎么做

主料

牛肉1500克

辅料

牛奶

500克

调料

食盐

适量

味精

少许

葱

少许

姜

少许

八角

适量

牛奶炖牛肉块的做法

1.将鲜牛奶掺适量清水烧沸，将洗净后的牛肉切块（大小自己定）放入锅中，烧至五分钟，取出。

2.将牛奶水倒掉，重新加入清水，将牛肉块放入锅中，放入作料，温火炖两个小时即可。

用牛奶腌制肉

准备材料

牛肉一块，纯牛奶、黑胡椒、奶油、芝士、红酒、黄油、盐、配菜（配菜可以用自己喜欢吃的，我这里用的是秋葵、胡萝卜、香菇、芦笋）、芝士、柠檬

做法

1、先将牛肉用纯牛奶泡一下去腥，也会有更浓的奶香味，然后加少量盐、黑胡椒、红酒腌制入味。

2、配料改刀，自己在家做就可以随意一点，切成自己喜欢的样子就可以了，放进烤盘中加盐、胡椒、少量油，用烤箱烤熟。

3、奶油中挤一点柠檬汁，奶油味道会更丰富、更有层次感。

4、平底锅预热，放黄油，然后煎牛排，煎牛排时放一点百里香，牛排煎至三分熟夹出。

5、在牛排上淋上奶油，再撒上芝士碎，放入烤箱，烤到芝士融化，上面一层微微焦即可。夹出装盘，

关于本次奶牛肉的做法和奶牛肉怎么做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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