感冒吃牛肉煎蛋可以吗 肠胃病能吃鸡蛋吗?需要注意什么?

感冒吃牛肉煎蛋可以吗 肠胃病能吃鸡蛋吗?需要注意什么?

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肠胃病能吃鸡蛋吗?需要注意什么?

肠胃病能吃鸡蛋吗?需要注意什么?

胃肠道是负责食物消化和吸收的主要器官,胃肠道健康才能保证机体正常饮食摄入和吸收,进而保证全身营养的供需。

肠胃病能吃鸡蛋吗?需要注意什么?

胃肠道疾病是很常见的疾病,特别是随着生活模式的改变,胃肠道疾病已经成为一种高发疾病。可能几乎每个人都有过胃肠道不适,偶发的可能与饮食不当有关,若长期反复发作,必须提高警惕,就医诊治。

1、胃肠道疾病能吃鸡蛋:对于胃肠道疾病患者而言,饮食至关重要。但是,胃肠道疾病也有很多种,不同类型疾病的患者也需区别对待。鸡蛋是营养价值极为丰富的一类食物,对人体健康有利,建议每天食用。但是,因为鸡蛋富含高蛋白质,不易于消化和吸收,会加重胃肠道负担,因此胃肠道疾病患者应该慎食。

首先,要说明的是,胃肠道疾病患者也是可以吃鸡蛋的,但一定要注意控制食用量。尤其是对于长期有消化不良者,胃酸分泌不足者,建议慎食鸡蛋,病情严重者应该选择尽量不吃,用其他易于消化的食物来代替补充身体所需营养。

而对于只是有轻微的胃部不适感的患者而言,其实是可以吃鸡蛋的,建议一天一个。另外,患者需注意不吃生鸡蛋,不油炸、煎炸,以煮蛋为最佳。

2、胃肠道疾病的饮食注意事项:对于胃肠道疾病患者而言,一定要注意管理好自己的日常饮食习惯,首先基本的原则是温软、易消化,清淡少油、新鲜低脂,要避免食用过于油腻、过冷过硬、辛辣刺激性食物,少食高脂肪、高胆固醇、高盐、高热量食物,多食富含膳食纤维的蔬菜、水果等。另外,患者需注意养成良好的饮食习惯,坚持一日三餐、定时定量,避免暴饮暴食、饮食过饱、狼吞虎咽等不良习惯,吃饭要细嚼慢咽,充分咀嚼以帮助胃肠道消化。患者还需戒烟戒酒,避免喝冷饮、冰啤酒等寒凉食物。

一天中什么时间吃鸡蛋最好?

一天中什么时间吃鸡蛋最好?

谢谢邀请!

一天中早晨吃鸡蛋,我认为是最好的。

鸡蛋的营养价值很高,但是吃鸡蛋我们也得吃对。

早上不要空腹吃鸡蛋,吃鸡蛋之前呢,最好先吃点东西垫垫肚子,比如面包、馒头。因为空腹吃鸡蛋,蛋白质会被直接分解成糖类供给身体所需的能量,这样不利于蛋白质的吸收。

早晨吃鸡蛋的好处很多:

1、提高记忆力,使注意力更集中。

2、提高警觉性,鸡蛋中富含酪氨酸,具有提高人的警觉性的作用。所以,对于开车的人来说,早餐吃个鸡蛋有利于安全驾驶。

3、保护视力:蛋黄中的两种抗氧化物质(叶黄素和玉米黄素),能保护眼睛不受紫外线伤害。所以,早上吃个鸡蛋,对用眼过度的办公人群也是很有好处的。

4、补充优质蛋白质:蛋白质对我们人体来说,太重要了。鸡蛋是含蛋白质极为丰富的食物之一,且来源供应充足,喂养小儿极为方便。鸡蛋中的蛋白质含有多种供人体生长发育的“必须氨基酸”,蛋黄中还含有较多的磷脂和胆固醇,维生素A、D、B1、B。等,以及铁、磷、硫等矿物质含量也比较多,故非常适用于幼儿食用。

煮鸡蛋营养全、油脂少。很多人喜欢在早餐中吃个煎鸡蛋,觉得外焦里嫩,口感很好。但专家表示,煎炸过程中,鸡蛋的营养成分有很大破坏,且过多的油脂摄入也不利于健康。所以健康且营养的早餐鸡蛋吃法,还是煮着吃或者在面汤里“卧”个鸡蛋。番茄、青椒是最佳搭配。

就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

不过,对儿童和老年人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质分解,极易被消化吸收。

建议老人每天吃1个鸡蛋。鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的,专家特别提醒,1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右,达到了普通成年人的每天摄入量。所以针对不同人群的营养需求,鸡蛋的食用量要有所不同。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,对蛋白质的需求量高于常人,可以每天吃1—2个鸡蛋。正常的成年人、老年人,每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖的人,建议每周吃2—4个鸡蛋比较合适,避免摄入过多的胆固醇。

咳嗽吃什么好?

咳嗽吃什么好?

咳嗽是身体的保护性反应,咳嗽时能把呼吸道内的痰液和细菌、病毒排出体外,咳出痰液有利于疾病的恢复。咽炎、气管炎、肺炎、呼吸道过敏、肺部肿瘤等呼吸系统疾病都会引起或轻或重的咳嗽。过于频繁、剧烈的咳嗽会严重影响睡眠休息和日常生活工作,除按医生的建议口服药物外,也可以通过某些食物减轻咳嗽。

淡蜂蜜水

咳嗽时可以经常小口饮用淡蜂蜜水,能减轻咽部粘膜的红肿刺激症状,缓解咳嗽,这个方法适用于1岁以上的幼儿及成年人。由于吃蜂蜜有杆菌中毒的风险,一岁以下因感冒等疾病引起咳嗽的宝宝不能口服蜂蜜水,可以通过多次小口饮水,帮助宝宝缓解咳嗽症状。有人用蒸煮梨、川贝等食物或草药止咳,或者喝止咳糖浆等非处方止咳药,其实这些方法的止咳效果主要来源于里面的糖。如果不是医生的建议,不要给4岁以下的孩子吃任何止咳药。孩子4岁以上,咳嗽严重影响睡眠,医生也同意吃止咳药,家长只能选一种含右美沙芬的止咳药就可以。因为大多数非处方止咳药里都有这个成分,吃多种止咳药,容易造成该成分过量。6岁以上可以用止咳糖浆或硬糖。这也是美国儿科学会的建议。孩子越小,咳嗽就越是严重疾病的症状,如果是3个月以下的婴儿咳嗽要及早就医。

淡盐水

用淡盐水漱口也能减轻咽部粘膜红肿,有轻微止咳作用。如果孩子一岁以下或年龄太小不会漱口,就不要用这个方法。可以打开家里的淋浴器的热水,浴室充满蒸汽后,让小宝宝在热蒸汽的环境下玩10分钟左右,咳嗽症状也能缓解。

除蜂蜜水和淡盐水外,如果室内空气干燥,用加湿器加湿室内空气,湿度到40~50%也可以缓解咳嗽,湿度过大反而使房间滋生霉菌。还要经常开窗通风,家中不能有二手烟,如果室外有雾霾,用空气净化器改善室内空气,缓解咳嗽症状。

作者简介:孙玉红/副主任护师/二级公共营养师/二级心理咨询师/中疾控妇幼保健中心第九期母乳喂养咨询师/哈尔滨市护理学会社区护理专业委员会委员/王兴国营养特训班第5期学员、第3期科普写作班学员

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