清炖牛肉加豆腐怎么做好吃牛肉炖土豆怎么做好吃-菲力牛肉网

清炖牛肉加豆腐怎么做好吃牛肉炖土豆怎么做好吃

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牛肉上脑怎么做好吃

酱牛上脑肉做法:

食材：牛上脑3000g、肉葱50g、姜50g、生抽100毫升、大蒜50g、老抽20毫升、冰糖50g、盐少量、黄酒50毫升；

1、将牛上脑肉洗净后放在菜板上；

2、对半切开再切开，将牛上脑肉切成四块；

3、锅中放入适量水，水沸腾后将牛肉放入锅中，翻动牛肉，焯掉血水；

4、牛肉焯好后洗净，然后将牛肉放入高压锅中，再放入葱、姜、大蒜、黄酒和冰糖；

5、将生抽、老抽和盐放入小碗中，拌匀后放入锅中；皮皮这里用的是菜瓜网商城售卖的鲁花自然鲜酱香酱油。

6、晃动锅让调味品和牛肉混合一下，然后浸泡一段时间，大约两个小时；

7、然后启动电压力锅，用电压力锅的牛羊肉功能键将牛肉煮熟；

8、煮熟后浸泡一段时间后捞出晾凉；

9、凉后切片即可。

牛肉炖土豆怎么做好吃

练习步骤:

第一步。土豆洗净，去皮，切块。

第二步，牛肉备用。

第三步。把牛肉切成方块。

第四步:山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。

第五步:将洋葱切碎。

第六步。把牛肉放在冷水里。

第七步:水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷却后捞出，沥干。

第八步。炒锅放少许油，加热5分钟，放入姜片爆香，然后放入牛肉块，翻炒至牛肉变色，同时加入少许酱油和红酒，继续加入适量水。牛肉不吃的话，加干辣椒和山楂。

第九步:大火烧开。

第十步。将牛肉连同汤一起倒入砂锅，炖至牛肉酥烂，放入土豆块，盖上盖子，再用小火炖30分钟，大火收汁，加入少许盐。

第十一步。撒上葱花即可食用。

第十二步，香脆可口。

青菜炖豆腐怎么炖着好吃

做法一

青菜豆腐材料青菜，豆腐做法

步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟

步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。

步骤3：青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。

做法二

食材食谱热量：349.5(大卡)主料豆腐200g油菜50g

方法/步骤

锅里加入适量的油，烧6成热，加入花椒，大料，出香味之后加入姜丝，加热到8成热。

倒入油菜，大火翻炒。

翻炒十秒左右，菜叶已经变色。

把切好的豆腐块推入锅内，豆腐不可以翻炒，不然出锅以后会很碎。

晃动炒锅，让豆腐沾油，和油菜均匀分布，加入酱油、醋，加入少量的热水，加盐，盖上锅盖，大火炖煮。

大约五分钟后，豆腐浸色，香味四溢。

可以装盘享用了。

做法三

用料

豆腐500克

小青菜400克

大葱一段

蒜3-4瓣

郫县豆瓣2汤匙

水淀粉20ml

植物油适量

家常青菜烧豆腐的做法

豆腐切成均匀的方块，大葱和蒜切片

锅中倒入适量油，烧至8成热时，将豆腐依次入锅炸至凉面金黄。油温要高才容易炸出金黄的颜色

炒锅中倒油，油热至6、7成时，将葱蒜和郫县豆瓣翻炒出香味

下入炸好的豆腐和青菜翻炒均匀至青菜炒熟

倒入水淀粉勾芡即可出锅

小贴士

炸豆腐时，油温高时炸出金黄的颜色，捞出，可以低油温再炸一次，味道更好;

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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