清炖牛肉加苹果(苹果牛肉火锅的做法)
大家好，今天来为大家分享清炖牛肉加苹果的一些知识点，和苹果牛肉火锅的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛肉炖苹果怎么做
准备材料苹果:4个蜜枣:2粒陈皮:1小块水:8碗牛肉:500克白萝卜:1条(约400克)3~4人份折叠编辑本段具体做法1.白萝卜洗净去皮，切滚刀块;2.苹果洗净，每个切4瓣，去芯;3.牛肉洗净切块，氽水捞起冲净;4.陈皮用水泡软，刮去白瓤;5.煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成
炖牛肉为什么放苹果和梨
答：韩国人配方。
中国人炖煮牛肉，如果是清汤牛肉炖煮，那么放入清汤炖煮食材，如果是酱香卤制牛肉炖煮，那么放入卤制各种香料进去炖煮，如果是炖煮牛肉制作火锅底料，那么放入制作火锅各种香料进去制作即可。
炖煮牛肉，放入苹果梨的制作方法，是韩国喜欢用的烹饪方法。
苹果牛肉火锅的做法
1.就要在切牛肉上下功夫，切牛肉要沿着牛肉的横纹来切，这样的牛肉吃起来口感才好。
2.将姜、蒜切末，倒入牛肉中，再将鸡蛋搅匀倒入牛肉中，跟牛肉搅拌均匀，腌制半个钟头。
3.半个钟头后将麻油和淀粉倒入腌制过的牛肉中，搅拌均匀，再腌制半个钟头。
4.半个钟头后可以开吃了，想要吃到嫩牛肉，涮牛肉就不要涮得太过火，放到锅里煮到变色就可以捞出来了，这样刚刚熟的牛肉吃起来才嫩。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的清炖牛肉加苹果和苹果牛肉火锅的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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