8月牛肉丸子宝宝辅食,一岁八个月宝宝牛肉怎么吃
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下8月牛肉丸子宝宝辅食的问题,以及和一岁八个月宝宝牛肉怎么吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛肉辅食一岁以上简单好吃
食材:有机冷冻牛腩700克,大土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,植物油适量,大葱少半根,生姜6片,料酒2汤匙,老抽1汤匙,酱油1.5汤匙,冰糖3粒,盐适量,花椒10粒左右,大料3个
厨具:高压锅,煮锅
做法:
1牛腩解冻,备好胡萝卜、土豆、洋葱
2多次换水泡去血水
3牛腩切成2个手指宽的肉块,再次入盆洗去血水
4冷水入锅,大火烧开撇去浮沫,牛肉没血水即可捞出
5牛肉块水龙头下热水冲净,控水
6锅内入植物油,放入葱、姜、花椒、大料小火煸香
7放入牛肉炒到颜色变白加入料酒翻炒去腥,牛肉变黄,淋入酱油和老抽提色
8锅内食材都倒入高压锅,加入没过食材1寸左右的热水,压制1个小时(更烂一些压制80分钟)
9牛肉快出锅的时候把胡萝卜、葱头处理干净,土豆去皮,改刀切块
10锅内入植物油,切好的食材都放入,小火煸到土豆发黄
11这时候牛肉压好了
12把牛肉连汤倒入炒锅里,加入盐,大火烧开,汤汁减少后加入冰糖再接着炖
13土豆炖熟、汤汁油亮变少即可关火出锅。
一岁八个月宝宝牛肉怎么吃
可以做包子,饺子,牛肉的肉质致密,肌肉纤维粗硬,不容易嚼烂。而宝宝的牙齿发育不完整,一般要到3岁左右才能把乳牙全部长齐或才有真正意义上的咀嚼功能,所以小一点的宝宝有时会拒绝吃牛肉,建议1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉。10个月以后可以把牛肉做成肉馅,给宝宝吃牛肉包子或者饺子。
两岁多可以吃牛肉丸子汤,3岁左右可以吃炖得比较烂的牛肉块
10个月婴儿辅食牛肉丸做法
1/12买回来的牛肉浸泡半小时去血水;
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2/12准备配料;
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3/12娃娃菜从根部切条;
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4/12牛肉剁馅,葱姜擦泥蒜切末,加盐、淀粉,料酒,生抽、胡椒粉,去花椒留水分次倒入馅内,一起朝一个方向搅拌上劲;
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5/12搅好的肉馅;
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6/12搓成小丸子;
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7/12锅内烧水;
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8/12水开加盐放娃娃菜焯熟;
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9/12娃娃菜装盘;
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10/12焯娃娃菜的水不必换,继续烧开放入搓好的丸子,水开煮两三分钟就好,汤内根据自己口味加点素油或猪油;
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11/12连丸子和汤一起盛入娃娃菜盘中;
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12/12撒上香菜
文章分享结束,8月牛肉丸子宝宝辅食和一岁八个月宝宝牛肉怎么吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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