带皮牛肉的清洗？带皮牛肉如何去毛
各位老铁们好，相信很多人对带皮牛肉的清洗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于带皮牛肉的清洗以及带皮牛肉如何去毛的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉怎么洗才能快又干净
1，用淘米水洗。
2，用醋洗，还可以在里面加点盐，起杀菌做用，另外在烧的时侯第一次的水汤不要，那是最脏的，第二次就可以放心食用啦。
2，温水，不超50度的温水清洗任何肉类，都能很干净并快速的清洗掉肉产品的血水。
牛肉上面有一层白色像筋一样的皮那是什么,能吃吗怎么吃
那是筋瓣膜，主要成分是蛋白质，可以吃，价值等同于摄入蛋清，但是不易煮烂，不适于老人及幼儿。你用高压锅加上葱姜，压20分钟就煮烂了。牛肉(beef)，是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
带皮牛肉如何去毛
先用小刀刮一遍，有剃刀更好，再用灶火把皮燎一下，然后摸一下，哪个地方还扎手，就在燎下，直到不扎手为止
OK，关于带皮牛肉的清洗和带皮牛肉如何去毛的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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